最近越来越热衷于中午下班回家做各种健康餐,最近刷的短视频全是各种健康饮食做法,自己就一天到晚做笔记,买素材,最近坚持了两周,最大的感觉是身体轻盈,皮肤好了不少。
来分享下最近自制的比较简单也营养丰富的健康餐。
Day1午饭吃的是南瓜小米粥,肉食是蒸鳕鱼片和煎鸡排,搭配素菜是金针菇➕茶树菇➕黄瓜➕海带这几种素菜混合拌汁水吃,早上起床就开始煮粥,中午回来不需要操心主食,然后蒸鳕鱼,煎鸡排用电饼铛很方便,另一个锅煮素菜,拌好料汁就可吃。
Day2吃的是西兰花嫩豆腐虾仁蒸蛋,再加点生菜叶,为此,我还特意去超市买了一个大碗,专门做这个蒸菜,蒸好后放点生抽蚝油香油,就很可口了,真的是太有营养了。今天主食也比较丰富,有蒸玉米,蒸新土豆,还有婆婆妈新包的抄手煮了几个。
Day3,主食是全谷杂粮饭,加了一点冻粑,听博主说碳水可以二八分,少量精粮加主要粗粮是可以的,菜就一个,茄子炒青豆加芦笋加牛肉末,很清淡口味,蒸的贝贝南瓜不好吃,踩雷了。
Day4,蛋白质来源是炒牛肉,素菜配了西葫芦,木耳,青椒和洋葱,主食是蒸山药和土豆。今天恰好有朋友也被我影响开始吃健康餐,但是我觉得她吃的太清淡了,都没有放一点油,又给她上了一课,教她不要盲目节食,哈哈!又好为人师一次。
偶尔一天,碰到有饭局,我就正常吃,一周有几天用来吃健康餐其实就很不错,给身体减负,增肌,加油!