Halo teman-teman steemit semua dimana pun kalian berada. Pada kali ini saya ingin berbagi sebuah cerita tentang masakan ataupun salah satu kuliner Masyarakat Aceh. Yaitu tentang Boh Rom-Rom
Hello steemit friends everywhere you are. At this time I want to share a story about the cuisine or one of the culinary of Aceh people. That is about Boh Rom-Rom
Aceh merupakan salah satu daerah yang kaya dengan aneka ragam kuliner yang sangat unik. Yang membuat para pendatang kangen dengan masakan khas aceh ketika mereka kembali ke kampung halaman mereka.
Aceh is one of the richest areas with a very unique variety of culinary. What makes the migrants miss with the typical cuisine of Aceh when they return to their hometown.
Salah satu makanan tradisional masyarakat Aceh ialah Boh Rom-Rom yang sudah ada sejak zaman penjajahan hindia Belanda. Boh Rom-Rom sangat populer di aceh ini apa lagi di bulan ramadhan seperti sekarang ini. Pada saat bulan ramadhan, boh Rom-Rom sangat mudah kita jumpai dimana-mana dikarenakan banyak masyarakat yang berjualan boh Rom-Rom ini. Dengan cita rasanya yang khas boh Rom-Rom sangat di gemari oleh masyarakat lokal maupun pendatang dari luar Aceh. Selain pada bulan ramadhan, boh Rom-Rom juga sering dibuat pada pagi hari sebagai makanan untuk sarapan pagi.
One of Acehnese traditional food is Boh Rom-Rom which has existed since the Dutch colonial era. Boh Rom-Rom is very popular in this aceh what else in the month of ramadan as it is today. At the time of Ramadan, Rom Rom is very easy to find everywhere because many people who sell boh Rom-Rom this. With the flavor of a typical Rom Rom-Rom very loved by local communities and migrants from outside Aceh. In addition to the month of Ramadan, Rom Rom is also often made in the morning as a meal for breakfast.
Nama Acehnya Boh Rom-Rom ada juga yang menyebut nya onde-onde Aceh. Cara pembuatan sangat mudah. Begitu juga bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Boh Rom-Rom sangat mudah didapatkan. Bahan yang digunakan seperti tepung ketan, kelapa parut, gula, garam dan air.
The name Acehnya Boh Rom-Rom there is also a call onde-onde Aceh. How to manufacture is very easy. So are the materials used to make Boh Rom-Rom very easy to obtain. Materials used such as glutinous rice flour, shredded coconut, sugar, salt and water.
Cara pembuatan nya cukup mudah. Aduk tepung dengan air secukupnya. Kemudian buat berbentuk bola kecil-kecil. Kemudian buat lubang tapi tidak bolong, Kemudian isi tengahnya dengan gula. Kemudian bulatkan kembali. Setelah itu rebus dengan air panas kira-kira 5 menit. setelah terapung ambil tiris-kan dan guling-guling ke-dalam parutan kelapa yang telah di berikan garam secukupnya.
How to make it quite easy. Stir in flour with enough water. Then make a small ball-shaped. Then make a hole but not hole, Then fill the middle with sugar. Then round again. After that boiled with hot water about 5 minutes. after floating grab the drain and roll-guling into the grated coconut that has been given enough salt.
Tip. Gula yang digunakan boleh apa saja seperti gula merah tergantung selera. Jika ingin kelihatan menarik. Berilah warna yang bervariasi pada tepung. Seperti warna merah ataupun warna lain nya.
Tip. The sugar used may be anything like brown sugar depending on taste. If you want to look interesting. Give color that varies on the flour. Such as red or other colors.
Itulah cerita saya pada kali ini. Jika teman-teman ingin memberikan komentar Kritikan dan saran Silahkan disini.
That's my story at this time. If friends want to comment Criticism and suggestions Please here.