La fiesta de las Flores y las Frutas es una celebración popular, que se lleva a cabo aproximadamente entre febrero o marzo de cada año en la provincia de Tungurahua (Ambato-Ecuador). Esta fiesta es denominada como una de las más hermosas fiestas alrededor del país. Es la conmemoración a la perdida sufrida por los habitantes de la ciudad a raíz del terremoto del 5 de agosto de 1949. El nombre de la fiesta se debe a la gran producción local fructifera y floral que coincide con los primeros meses del año. Cabe recalcar que en la ciudad de Ambato que tiene un alto nivel cultural, se ha prohibido los juegos con agua, harina, polvo, huevos, espumas carnavaleras y otros productos característicos del carnaval, que en otras poblaciones vecinas "juegan", invadiendo el espacio personal del turista.
Esta tradición se lleva a cabo desde 1950, cuando el Municipio elaboró el Acta de fundación de la Fiesta de las Flores y las Frutas, como la prueba más típica de la ciudad y de la provincia. De esta manera también se instituyen los juegos florales.
Los ciudadanos cuentan que el evento se instituyó con el objetivo de reencontrar la fe de los ambateños y de los tungurahuenses, en general, luego del terremoto que arrasó gran parte de la ciudad el 5 de agosto de 1949.
Otros dicen que es una especie de copia de la Fiesta de la Manzana que se realiza cada año en San Miguelito de Píllaro (Tungurahua), en la que se da gracias por la fertilidad de la tierra y por los frutos que se recogen.
Eventos infaltables?Durante los cuatro días de festejo se efectúan bailes populares en casi todos los barrios de la ciudad, el desfile de la Confraternidad, festivales folclóricos, corridas de toros, juegos pirotécnicos, serenatas, exposiciones pictóricas, peleas de gallos, conciertos y exposiciones florales y frutales.
El evento central es el desfile, en el que participan casi todas las instituciones y colegios, no solo de la ciudad sino de toda la provincia. Llegan bien uniformados, arreglados y sin nervios, participan en bandas de guerra, como bastoneras, en carros alegóricos o realizando adornos florales y frutales.
Desfile de las flores y las frutas