안녕하세요 
어떤 글을 써볼까 고민하다가'영어로 된 좋은 글이나 명언들이 많은데 이런 걸 소개하면서 해당 인물이나 상황에 대해 써내려가면 좋은 글도 읽으면서 영어표현도 배우고 지식공부까지 되는 1타3피! 누이좋고 매부좋고 님도보고 뽕도 따고 도랑치고 가재도 잡는게 아닐까...?'라는 생각에 한번 끄적끄적 만들어볼게요-!
파스퇴르
혹시 파스퇴르 우유 좋아하시나요? 개인적으로 우유를 잘 마시진 않지만, 제 의사와 관계없이 부모님의 각종 협박과 교화로 인해 우유를 마셔야만 했던 초딩시절엔 여러가지 우유중에서 파스퇴르가 꽤나 고급브랜드(?)였던걸로 기억합니다.
질풍노도의 시기를 겪던 저는 어느날 부모님께 더이상 우유를 마시지 않겠다고 천명하였고 '그래 니 멋대로 해라'라는 허락(...?)과 함께 우유를 끊게 되었습니다. 동시에 제 성장발육도 끊기게 되었습니다. 어쨌든 그 이후로 더이상 파스퇴르 우유는 볼 수 없었지만 사실 파스퇴르는 우유브랜드이기 전에 세균학의 아버지라고 불릴만큼 훌륭한 과학자의 이름입니다.
프랑스 출신인 파스퇴르는 지금도 많은 사람들에게 존경을 받는 과학자 중 한명인데, 그 이유는 살아생전에 남긴 엄청난 업적들과 함께 삶을 대하는 그의 태도 때문이었습니다.
그의 업적을 몇가지만 살펴보자면,
아리스토텔레스 이후 수천년간 믿어져왔던 자연발생설(미생물이나 구더기 같은 생물들이 자연적으로 발생한다는 이론)을 부정하고 백조목 플라스크 실험을 통해 생물속생설을 입증하였습니다.(중딩인가 고딩때 S자 플라스크 실험 혹시 기억 나시나요..?) 여튼, 이 실험을 통해 생물체가 자연적으로 발생하지 않는다는 건 밝혀졌지만, 여름날 바나나에서 초파리가 나오는 모습을 보면서 전 아직도 자연발생설을 믿고 있습니다.
당시 '걸리면 그냥 죽을 수밖에 없는 치사율100%의 병' 광견병의 백신을 개발했고 그 이전엔 가축에게 걸리는 탄저병과 닭 콜레라에 대한 연구로 이 질병의 해결을 위한 예방접종법을 개발하기도 했습니다.
디오니소스가 포도를 짓밟아 포도주를 만들었다면 파스퇴르는 효모가 맥주나 포도주의 발효과정에 큰 역할을 한다는 걸 처음 입증하고, 저온살균법을 개발해 우리가 마시는 술을 좀 더 안전하고 풍미있게 만들어주었습니다.(감사합니다♥)
파스퇴르의 빛나는 업적과 달리 그의 인생은 피폐하기 짝이 없었습니다. 연구에 몰두하며 논문을 쓰던 중 3명의 딸을 잃고, 본인도 뇌출혈도 쓰러져 죽을 때까지 반신불수의 몸으로 살아가게 됩니다. 하지만 죽기 전까지 과학에 대한 열정 하나로 연구를 진행했고 그런 모습이 100년이 지난 현재에도 많은 사람에게 존경받는 이유가 아닐까 생각합니다.
어떤 종류의 성공이든 인내보다 더 필수적인 자질은 없다고 합니다. 개인적으로도 끈기가 없어서 이것저것 중간에 포기한 일들이 많이 생각나네요.(스팀잇만은 아니길...!) 올해가 끝나기전에 이루고 싶은 몇가지 목표를 세워뒀는데 지치지 않고 앞으로 나아갈 수 있는 끈기가 저에게도 있었으면 좋겠습니다-!