اليوم سوف اشارككم الموضوع ايها الاصدقاء عن فاكهة الكاكا او الخرما او البريسمين
تعد فاكهة الى الفصيلة الانيدنيوسة ويتراوح متوسط إرتفاع شجرة الكاكا او الخرما مابين ١٧ إلى ٢٠ مترا وهي غنية بالنكهة وطريقة الملمس وتاكل مطبوخة وطازجة وتستخدم اوراقها لتدعيم مخلل الفجل .
إن فاكهة الكاكا او الخرما تزرع من آلاف السنين وقد ظهرت في الصين وهي فاكهة يستخدم شجرها وخشبها ولونها برتقالي.
إن فاكهة الكاكا او الخرما تتشابه طعمها متشابه إلى العسل ويوجد انواع مثل فيويو ( Fuyu) وإذا كانت الفاكهة غير ناضجة تكون مرة كذلك طعمها لاذع .
فوائد فاكهة الكاكا ( الخرما )
*فيه مصدر لمضادات الاكسدة
*فيه مصدر غني باللوتين والزيازنانيث
*التقليل من درجة حرارة الجسم تخفيض من *احتباس السوائل وتحسين تدفقها جريان الدم
ان فاكهة الكاكا الخرما الغير ناضجة تساهم على تخفيض كوليسترول الدم والتقليل من تصلب الشراين
ان اوراق نبتة الكاكا في المساعدة على تقليل من هشاشة العظام .
ان فاكهة الكاكا يمكن طبخها واكلها طازجة وينصح الأطباء عدم اكلها من المرضى المصابين بالحساسية والمصابون بالنخفاض ضغط الدم
ان فاكهة الخرما او الكاكا مفيدة لأصحاب مرض السكري الدرجة الثانية باستخدام اوراق الفاكهة حيث يقلل من الجلوكوز والانيزمات .
فوائد الغذائية الفاكهة الكاكا الخرما
الكيربوهيدرات فيه ١٨،٥٩ غرام
الحديد يوجد فيه ٠,١ مليقرام
البوتاسيوم يوجد فيه ١٦١ مليقرام
الزنك يوجد فيه ٠،١١ مليقرام
فيتامين يوجد فيه ب ٢ فيه ٠،٠٢ مليقرام
فيتامين ب ٣ يوجد فيه ٠،٠١
فيتامين ب ١ يوجد فيه ٠،٠٣
فيتامين ب ٦ يوجد فيه ٠١ مليقرام
فيتامين أ ٨١ ميكروغرام
فيتامين ك يوجد فيه٢،٦ ميكروغرام
فيتامين هاء يوجد فيه ٠٧٣ مليقرام
النحاس يوجد فيه ٠،١١٣ مليقرام
الياف الغذائية يوجد فيه ٣،٦
المغنيسيوم يوجد فيه ١٧ مليغرام
الكربوهيدرات يوجد فيه ١٨،٥٩ غرام
الدهون يوجد فيه٠،١٩ غرام
البروتين يوجد فيه ٠،٥٨ غرام
السعرات الحراريه يوجد فيه ٧٠ سعره حراريه
الفوسفور يوجد فيه ١٧ مليقرام
السلينيوم يوجد فيه ٠٦ ميكروغرام
يوجد فيه ٨ ميكروغرام.