Hola a toda la gente maravillosa de HIVE, para mi es un inmenso placer participar el día de hoy en este gran concurso, con el cual me siento muy identificada, la arepa es plato típico y popular de mi país Venezuela, ha pasado de generación en generación, y a través de los años ha perdurado en el tiempo, la arepa ha sido, es y sera símbolo de tradición y unión familiar, aquí les dejo mi participación, espero sea de su agrado.
Foto tomada por mi sobrina con su teléfono inteligente.
La arepa es un plato típico muy rico, en gran parte del mundo conocen las famosas y deliciosas arepas venezolanas, las cuales se pueden acompañar con los contornos que prefieran como: pollo, jamón, queso, tortillas, carne mechada, chorizo etc, indiscutiblemente no tienen comparación son muy ricas, nutritivas y fáciles de preparar.
Foto tomada por mi sobrina con su teléfono inteligente.
Arepa alimento, suave dulce y suculento
tiene historia porque dota desde hace mucho tiempo
se elabora con maíz , el grano y el cereal
que tienen trayectoria en las décadas y el tiempo.
El maíz es la base de la arepa
por tanto se siembra, cultiva y cosecha con delicadeza
los expertos en la materia lo pilan, lo amasan y preparan el budare para cocinar estas ricas arepas.
En la actualidad los niños dicen "que las
mejores arepas del mundo las hacen sus mamás" " no hay quien las iguale.
La arepa puede ser de maíz amarillo o blanco
y su versatilidad es grande, ya que se
presta a que sea frita, asada y hasta horneada
también se hacen bollos y hasta
la popular hallaca, pero en materia del mejor menú
la arepa es la reina, cada familia le pone su punto
y su particularidad, elaborándola con la mejor elasticidad.
Sus contornos son variados
y suculentos, empezando por huevos revueltos,
con queso y mantequilla también son buenos
los rellenos, por eso las arepas son versátiles
y la encontramos en muchos restaurantes
con diversos nombres tales como: la pelua,
la pela, la reina pepiada dichos nombres
suenan hasta folclóricos.
Los rellenos son muchos
tales como: pollo, carne mechada,
asadura, chicharrón, salchicha, queso,
mortadela y muchos más pues queda a la creatividad
y gusto culinario de quien las prepara.
La arepa es un plato típico venezolano
que cada vez más esta cruzando fronteras
deleitando el paladar de latinoamericanos
quienes con asombro, hasta piden recetas
y sorprendentemente llevan su harina pan
bajo el brazo.
La arepa es el desayuno, el almuerzo o la cena
de cualquier familia, también la comemos como merienda con papelón y clavitos dulces son un ensueño de la abuela, hija, center>las arepas dulces fritas acompañadas de café con leche
son un manjar, para el paladar de grandes y chicos.
Arepa que identifica, arepa que une, arepa de los grandes
y pequeños, de médicos, maestros y atletas, arepa al fogón,
al horno, asada y frita como ustedes las busquen o la quieran
así las encontraran en su mejor presentación ya que
nada ni nadie las podrá igualar.
Foto tomada por mi sobrina con su teléfono inteligente.
Para finalizar este extraordinario posh, puedo decirles que estoy totalmente agradecida, con los patrocinadores de este gran concurso, los cuales me han brindado la oportunidad de compartir y dar a conocer este rico y delicioso plato típico de mi país, el cual ha traspasado fronteras.