Según los nutricionistas el desayuno es la comida más importante del día, ya que después del descanso nocturno, los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, son muy bajos y éste nos aporta la energía necesaria para empezar a toda máquina.
En este post, quiero compartir con ustedes cómo se desayuna en algunos rincones del planeta. Veamos:
JAPÓN: siempre empiezan su día con arroz, tsukemono (vegetales encurtidos), pescados, huevos y sopa de miso, cuyo ingrediente principal es precisamente el miso, una pasta aromatizada hecha con soja y sal marina.
ITALIA: se desayunan dos veces. La primera, con un café hecho con la Moka y algo dulce. El segundo desayuno, se hace en los bares con cornetto (croissant) y cappuccino.
FRANCIA: el exquisito croissant lleva la vanguardia en el desayuno francés, junto con pan con mantequilla y mermelada, pain au chocolat (masa hojaldre con chocolate) y un gustoso café.
ALEMANIA: su desayuno consta en quesos locales y salchichas, acompañados de pan y un buen café.
ESTADOS UNIDOS: en su desayuno degustan panqueques con sirope de cualquier sabor, tostadas, tocino, huevos, jugo de naranja. Además, del famoso bacón, piedra angular de la dieta norteamericana.
VENEZUELA: nunca pueden faltar las deliciosas arepas con diferentes rellenos (huevo, queso, carnes, aguacate, embutidos), además de suero de leche o mantequilla, acompañadas de un espumoso café con leche o “guayoyo”, que es un café más suave.
COLOMBIA: el desayuno típico consiste en changua, un caldo a base de queso, leche, huevo, un poco de cilantro y sal, acompañado con arepa paisa.
INDIA: su desayuno típico es el uttapam (panqueque grueso con verduras, servido con salsa picante).
ARGENTINA: se desayuna con unos exquisitos croissants o pan con dulce de leche, mermelada y manteca, acompañados con café o té. Los niños prefirieren leche chocolatada. Además, su desayuno típico es mate con medialunas (croissants) y dulce de leche.
MÉXICO: en este hermoso país hay varios desayunos típicos como las entomatadas y los huevos rancheros, siendo los preferidos los chilaquiles (verdes o con pollo).
AUSTRALIA: en este país soberano de Oceanía, untan tostadas, bollos, galletas… con Vegemite, la cual es una crema de sabor salado hecha con extracto de levadura.
MOSCU: comienzan su día con los típicos blinis (tortita fina de origen principalmente eslavo a base de harina, huevos, leche y levadura) con caviar, gustosas mermeladas caseras, jugos naturales y panqueques.
Como hemos visto cada país tiene su propio estilo de desayuno, algunos concuerdan en ciertos alimentos, otros son totalmente diferentes, pero en lo que si todos coinciden, es por el amor a la comida.
¿Cuál desayuno te ha gustado más?. ¿Cómo es el desayuno típico de tu país?.