В последнее десятилетие учёные стали активно изучать одну недавно найденную молекулу, действие которой выглядит поистине фантастично. Это уролитин А. Достаточно упомянуть тот факт, что черви и грызуны, получавшие уролитин А, стали жить более чем на 40 процентов дольше! Представляете, какие перспективы для получения лекарства от старости для человечества?!
Эксперименты с людьми не заставили себя ждать, накануне были опубликованы (https://www.nature.com/articles/s42255-019-0073-4) результаты первого исследования на пожилых добровольцах. Три случайно выбранные группы в течение месяца пили уролитин А в дозировках 250, 500 или 1000 миллиграмм в день, а ещё одна (контрольная) группа -- плацебо, то есть пустышку.
Результаты были отличные: во-первых, никому не стало от него хуже, а во-вторых значительно улучшились мышечные митохондриальные биомаркеры. Это означает, что клетки стали работать лучше, буквально "омолодились".
В старости клеточные митохондрии, чья функция вырабатывать энергию, перестают должным образом обновляться, мышцы теряют силу, что чревато многими болезнями. Уролитин А поворачивает этот процесс вспять, и в исследованиях мышцы вновь обретали прежние кондиции.
Источник молодости
Где же человеку взять это вещество? В большинстве материалов о нём сразу же вспоминаются гранаты как основной источник уролитина А, но это не совсем точно. А точнее, совсем неточно :)
На самом деле ни в одном из продуктов уролитина А нет. Есть лишь его предшественники, которые организм человека может преобразовать с помощью кишечной микрофлоры. Но так как она у всех разная, то и способности людей производить уролитин А из эллаговой кислоты у всех различаются. Некоторые вообще не могут этого делать, вот почему такие фармацевтические препараты несомненно будут востребованы.
Но ждать ли нам долгие годы, пока учёные оформят все клинические исследования и выпустят готовые таблетки? Конечно же, нет. Мы можем увеличивать потребление предшественника уролитина А -- эллаговой кислоты уже сейчас, в надежде на то, что наши кишечные микробы справятся с необходимой производственной задачей :)
Источники эллаговой кислоты
Вопреки перепечатываемой из статьи в статью информации о гранатах как главном источнике уролитина А для человека, существуют другие продукты с таким же и даже лучшим составом:
Таблица содержания эллаговой кислоты в продуктах (в миллиграммах на 100 грамм):
Желтая малина -- 1900
Морошка -- 315.1
Малина -- 270
Гранат -- 269.9
Ежевика -- 150
Шиповник -- 109,6
Гранатовый сок -- 81
Земляника -- 77.6
Грецкие орехи -- 59
Коньяк -- 3-5,5
Выводы
Как видите, рекордсменом по содержанию прекурсора уролитина А стали жёлтые ягоды -- малина и наша северная морошка, а вовсе не широко рекламируемый южный гранат :) Да и простая малина не уступает ему, и наверняка она более доступна всем нам, россиянам. В отличие от теплолюбивого граната, малина прекрасно растёт в средней полосе России.
Так что смело добавляем в свой рацион вышеперечисленные плоды, вреда от них точно не будет, а польза несомненна, и не только из-за уролитина А и эллаговой кислоты.
картинка с лицензией
https://zen.yandex.ru/media/food_good/jeltaia-malina-lekarstvo-ot-starosti-5d14f35721f51b00aea1c7ff