bonjour Mesdames et messieurs, Comme vous l'habitude de vous présenter aux jours passés les sortes de nourriture, soit des entrées , des plats principaux ou les dessert . aujaurd'hui j'aimerai vous donné la manière de préparation du ghriba ( dessert )de smoule et coco .
Ingrédients
- 250 g de semoule moyenne
- Coco
- Sucre grain
- Un verre d'huile
- 2 œufs
- la peau de citron
- Sachet pékin poudre
- Sachet vanille
- Sucre glacé
- cacao pour décoration
la façon de préparation
Dans un pot à pétrir , on mélange semoule, coco, sucre en grain , pékin poudre , vanille et la peau de citron
et ajouter les oeufs et l'huile et collecté le mélange puis nous formons les boules de dessert de celui-ci .
Après cela, nous passons toutes les boules de dessert dans le sucre glasi et les mettons ensuite dans le plateau du four.
on chauffe le four bien et le mettre dans le four et laissez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits et prends la couleur dorée et l'apparence de fissures et retirez-les du four et laissez-les bien refroidir.
vous pouvez servez a l'instant ou les conservés dans une boite Cour de fermeture pour rester doux.
Bon appétit
السلام عليكم سيداتي لقد اعتدت ان اقدم لكم كل يوم نوع من المأكولات اما مقبلات او اطباق رئيسية او حلويات ، بالنسبة لليوم احببت ان اقدم لكم طريقة تحضير غريبة السميدة والكوك .
المقادير
- 250غرام من سميدة متوسطة
- كوك
- سكر سنيدة
- كأس من الزيت
- 2 بيضات
- قشور ليمونة محكوكة
- كيس بيكين باودر
- كيس فنيلا
- سكر جلاصي
- كاوكاو لتزيين
طريقة التحضير
في إناء العجن نقوم بخلط السميدة ، الكوك ، السكر ، الخميرة ، فنيلا و قشور الليمونة جيدا
ونضيف اليهم البيض والزيت ونجمع الخليط
ونقوم بتشكيل كريات منه .
بعد ذلك نمرر كل كرات الغريبة في سكر جلاصي ثم نقوم بوضعهم في صينية الفرن .
نسخن الفرن جيدا وندخل صينية الغربة في الفرن ونتركهم حتي ينضجوا ويصير لونهم دهبيا وظهور شقوق عليها ونزيلها من الفرن ونتركها تبرد جيدا.
يمكن تقديم الغريبة في الحين او الاحتفاظ بها في علبة لتبقى طرية
شهية طيبة