Siapa yang belum pernah mencici martabak HAR? Kalau belum pernah, ayo ke Palembang dan mencicipi sedapnya cita rasa martabak HAR. Apa istimewanya kuliner ini? Keistimewaannya terletak pada kuah kari yang melengkapi sajian martabak HAR. Lalu ada saus kecap yang ditaburi irisan cabai hijau. Aroma wangi kuah kari dijamin kalian ingin cepat-cepat menghabiskan seporsi martabak HAR.
Kedai martabak HAR membuka beberapa cabang yang tersebar di kota Palembang. Diantaranya ada di simpang Sekip, depan PTC Mall, di Jalan Sudirman seberang Masjid Agung, di Jalan Sudirman sebelum pasar Cinde dan di Jalan Kol. Burlian KM-9. Pada hari-hari biasa kedai martabak HAR ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli. Paling asyik kalau kita makan beramai-ramai di tempat bareng teman atau keluarga. Kalau saya paling suka memperhatikan saat sang koki mengolah martabak. Segumpal adonan martabak dilempar-lemparkan pada alas kayu hingga tipis, lalu diisi dengan telur ayam atau telur bebek. Ada pula yang diisi dengan sayuran. Menjadi pemandangan unik dan menghibur saat melihat atraksi sang koki mengolah adonan martabak HAR hingga siap saja.
Kalau teman-teman penasaran dengan cita rasa martabak HAR, monggo datang ke Palembang nanti saya yang traktir ya! Mau kan?