Hari ini saya akan membagikan cara mengolah macam dan variasi perkedel,sebagai contoh yang ada sarden.
perkedel sarden
bahan :
- 500 gram kentang, potong-potong
- 150 gram daging ikan sarden, sulit-sulit
- 60 gram air sarden
- 2 sendok makan bawang goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh lada
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 2 butir telur,di kocok lepas
- minyak goreng secukupnya.
cara membuatnya,
- goreng kentang hingga kuning, haluskan selagi panas
- tambahkan sarden, air sarden, bawang goreng, daun bawang.aduk rata.
- beri garam, lada bubuk, penyedap rasa, aduk rata.
- bentuk bulat, celupkan ke telur, goreng hingga matang, angkat dan hidangkan
Selamat mencoba, semoga tulisan ini
Bermanfaat
