El arroz con pollo es uno de los platillos más típicos de Costa Rica, es muy rico, pero cada costarricense lo prepara diferente o le ponen un toque personal a la receta, pero los principales ingredientes deben de estar incluidos en la receta, como el arroz y el pollo obvio. Puedes usar cualquier parte del pollo, pero para esta receta yo uso solo la pechuga. Hay personas que solo comen la pechuga de pollo como mi esposo, pero a mi no me molesta ponerle otras partes del pollo.Este platillo costarricense es uno de los favoritos de mi esposo, que desde el primer día que lo probó le gusto muchisimo.
INGREDIENTES
3 tazas de arroz blanco
2 Pechuga de pollo medianas
Achiote Los Patitos
3 cucharadas de salsa Lizano
1 tarro de encurtido de mostaza picado
1 consomé maggi
1 lata de petipoas(guisantes) pequeña
1 chile dulce rojo(pimiento rojo) picado
1/2 Cebolla mediana picada...
Puedes encontrar la receta completa y otras más de la cocina costarricense en la página web de mi blog: https://www.puraticavida.com
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