Привет,меня зовут Виктор. И я рад,что я здесь, и рад ,что вы со мной))

Я очень многогранная натура, и помнится лет до 16 я не знал кем мне быть и какую же все таки профессию мне выбрать.Ведь хотелось плавать с большими белыми акулами и изучать глубины мирового океана, хотелось стать спортивным массажистом и ездить со своей командой по разным странам. Но вот пришла пора решать и времени на поступление оставалось все меньше, и тогда ко мне подошел ангел, да-да, я не знаю как их называют в вашей стране но у нас их называют "мама") И ОНА СКАЗАЛА МНЕ :СЫНОК А ИДИ-КА ТЫ НА ПОВАРА!!! и я спросил как сейчас помню:МАМА, А ПОВАРА МНОГО ЗАРАБАТЫВАЮТ??мама улыбнулась и сказала : ХОРОШИЕ ПОВАРА МНОГО.
Прошло 10 лет как я переступил первый порог своей кулинарной стихии и с тех пор никакая сила не сможет оттащить меня от плиты , ножа и доски!
Но любовь к моей работе эта плата которую повара обязываются выплачивать на протяжении всей жизни пока их нож стучит по доске , но не смотря на это у этой профессии есть подводные камни и секреты о которых я не могу умолчать , ведь долг каждого профессионального шеф-повара состоит в том что бы окунуть всех жителей мира этого как и других)) в правду ,какой бы она не была.
Мне 28, я успешный ресторатор, и менее успешный борец за чистую кулинарию, ведь как вы понимаете не все хотят открыть двери ведущую на их кухню и многие будут против ,что я собираюсь написать ,но я уже рискнул и пускай же я напишу как можно больше правды ведь тогда я не зря все это начал.