ENGLISH
Hi guys, happy day! I hope you are quite well, for my part quite happy because a few days ago I was able to attend a demonstration class on a topic that I like a lot and is the pastry, the class as such was in the facilities of a well known academy in the city, so here I will be telling you how was my experience on this day.
The demonstrative was with an expert chef on the subject of pastry and I liked that a lot, the value of this class was $ 90,000 Colombian pesos ($ 22.08 dollars) and lasted about 2 hours and a half, upon arriving at the academy Dispropan we entered the part of the demonstration kitchen where each booth received us with a kit which contained a premix of flour, I had chocolate (my favorite), spatula and fillings.
Besides being a quite spacious and comfortable place and environment, as you can see in the picture there was also a TV transmission for the people who were in the back row (In the end I moved to the front row haha) The chef began by introducing himself and explaining a little about some terms of the pastry and of course, about what we would learn that day, as such he taught us to work with the premix of the Rich brand we had in the kit, he taught us to prepare a cake with this type of flour and of course to decorate it (My favorite part).
He taught us how to use the bettercreme, which is the cream that is usually used to fill and cover cakes, she taught us how to make roses, figures, also how to use different nozzles and between that she also gave us some tips for this beautiful art. Without a doubt it was an incredible class where we learned a lot and we also had fun. At the end they gave us the surprise that the kit came with a bettercreme so we were even more excited.
And well, to our surprise also the purpose of this demo class was to learn how to prepare the coverage, filling and decoration of a cake for our final exam which would be ''Decorate a cake'' so wish me luck friends 😅 Without further ado, I bid you farewell. We'll read each other in an upcoming experience where I'll be telling you how I did in the exam. A hug ❤️
ESPAÑOL
Hola chicos, feliz día! Espero se encuentren bastante bien, por mi parte bastante contenta porque hace unos días pude asistir a una clase demostrativa de un tema que me gusta mucho y es la pastelería, la clase como tal fue en las instalaciones de una academia muy conocida en la ciudad, así que por aquí les estaré contando que tal fue mi experiencia en este día.
La demostrativa fue con un chef experto en el tema de la pastelería y eso me gusto bastante, el valor de esta clase fue de $90.000 pesos Colombianos ($22.08 dólares) y duro aproximadamente 2 horas y media, al llegar a la academia Dispropan entramos a la parte de la cocina demostrativa donde en cada puesto nos recibieron con un kit el cual contenía una premezcla de harina, a mi me tocó de chocolate (mi favorito), espátula y rellenos.
Además de ser un lugar y ambiente bastante amplio y cómodo, como pueden ver en la foto también había transmisión por televisor para las personas que nos encontrábamos en la última fila (Al final me pase a la primera fila jaja) El chef empezó presentándose y explicándonos un poco sobre algunos términos de la pastelería y claro, sobre lo que aprenderíamos en ese día, como tal nos enseño a trabajar con la premezcla de la marca Rich que teníamos en el kit, nos enseñó a preparar una torta con este tipo de harina y por supuesto a decorarla (Mi parte favorita)
Nos enseño como usar la bettercreme que es la crema con que se suelen rellenar y usar como cobertura para las tortas, nos enseñó a realizar rosas, figuras, también a usar diferentes boquillas y entre eso también nos dio algunos tips para este hermoso arte. Sin duda fue una clase increíble donde aprendimos muchísimo y a demás nos divertimos. Al final nos dieron la sorpresa de que el kit traía consigo una bettercreme por lo que nos emocionamos muchísimo más.
Y bueno, para nuestra sorpresa también la finalidad de esta clase demostrativa fue aprender como preparar la cobertura, relleno y decoración de una torta para nuestro examen final que sería ''Decorar una torta'' así que deséenme suerte amigos 😅 Sin más, me despido. Ya nos leeremos en una próxima experiencia donde les estaré contando como me fue en el examen. Un abrazo ❤️
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