每次走过煎饼摊，看着人家用那刮子在圆圆的饼盘里那么一刮，就烙出了薄薄的煎饼，就羡慕的不得了，心想如果自己也有一套这样的工具来烙煎饼就好了。 于是我就准备自己也来一套这个工具。
现在是只有你想不到，没有你做不到。 只要想拥有，上网去找就行了，保管你满意。 在一些小摊位上还很难找到烙煎饼的神器，但是上网就可以很轻松的找到，而且价格还非常便宜。 两件工具竟然还不到6元，真是太方便了。
每次看到摊主用蜻蜓一样的刮子很轻松的做出煎饼，我就想自己也试试。 可这次真的有了，去做的时候，反而确做不好。 真是自己一做就是费的！
这次我做了一个荞麦面的煎饼，荞麦低卡，低糖属于粗粮。 用温水将荞麦调成糊状，里面放点盐，挖一勺面糊放到电饼铛上，用刮子转一圈，可我转完之后真的是费了！😅 而用那个大的刮子确还勉强凑合。
这个能好点儿！
一定要在底部定型之后，才能翻动。 圆饼的上面打一个鸡蛋，再抹点酱，加上一点小葱，还有从农村老家挖来的野菜，也放在饼上，然后卷起来，尝一尝，味道好极了！
这个荞麦面的煎饼跟之前烙的酱香饼还不一样，那个面皮比较厚些，饼有韧劲和嚼劲。 而这个面糊摊的煎饼，饼比较薄，比较软，操作起来也简单的多，两种烙法，各有千秋，不过我还是喜欢面糊摊的煎饼！
只不过用这个工具还不太习惯，我相信一回生两回熟，多烙几次肯定就不会犯错了，而且心情愉悦，吃起来特别有种满足感！