Bienvenidos a mi blog, hoy tenemos una SUPER RECETA 🍫
Welcome to my blog, today we have a SUPER RECIPE 🍫
Mezclar dos cosas no siempre sale bien, pero en este caso resultó espectacular. Mezclé Brownies + Cookies (GALLETAS) y resultó un delicioso: BROWNKIE 🍫🍪
Mixing two things does not always work out well, but in this case it was spectacular. I mixed Brownies + Cookies and it turned out a delicious: BROWNKIE 🍫🍪
Hace unos días hice mezcla de galletas y me sobró la mitad, así que hice mezcla de brownies y los horneé juntos. Les dejo el link de la receta de mezcla de galletas aquí.
A few days ago I made cookie mix and had half left over so I made brownie mix and baked them together. I leave the link of the cookie mix recipe here.
Mezcla de Brownie 🍫❤
Brownie Mix 🍫❤
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 100 g de Mantequilla | 100 g of butter |
| 1 taza de azúcar | 1 cup of sugar |
| 1 taza de cacao en polvo | 1 cup of cocoa powder |
| 3/4 taza de harina | 3/4 cup of floor |
| 1 cucharadita de vainilla | 1 tsp vanilla |
| 3 huevos | 3 eggs |
1-. Derretir la mantequilla en una olla y retirar del fuego.
1-. Melt the butter in a saucepan and remove from the heat.
2-. Agregar el azúcar y mezclar bien.
2-. Add the sugar and mix well.
3-. Pasar la mezcla a un bowl y agregar los huevos uno a uno e ir mezclando.
3-. Transfer the mixture to a bowl and add the eggs one by one and mix.
4-. Agregar la vainilla, el cacao y la harina y batir suavemente hasta obtener una mezcla homogénea y densa.
4-. Add the vanilla, cocoa and flour and beat gently until you get a homogeneous and dense mixture.
5-. En una bandeja con papel para horno, vaciar la mezcla y luego sobre esta colocar trozos de la masa de galletas. Como la mezcla de brownie es densa, la mezcla de galleta no se hundirá.
5-. On a tray with parchment paper, empty the mixture and then place pieces of the cookie dough on it. Since the brownie mixture is thick, the cookie mixture will not sink.
Coloqué mezcla de galletas solo a la mitad del brownie y dejé la otra mitad como solo brownie.
I placed cookie mix only half of the brownie and left the other half as just brownie.
6-. Hornear por 20 minutos 180ºC. Se sacan del horno y se dejan enfriar un poco para que la parte de galleta se endurezca un poco y se ponga crocante.
6-. Bake for 20 minutes at 180ºC. They are removed from the oven and left to cool a little so that the biscuit part hardens a little and becomes crispy.
¿El resultado? Un suave brownie acompañado de lo crocante de la galleta, una mezcla muy interesante y sobre todo divinaaaa.
The result? A soft brownie accompanied by the crunchiness of the cookie, a very interesting and above all divine mixture.
Espero les guste esta receta, nos vemos en un próximo post, amigos❤
I hope you like this recipe, see you in a next post, friends❤