Holaa a todos, espero estén bien en el día de hoy✨
En el día de hoy hice una ricas Empanadas de Queso y Mortadela, Aquí les dejo el paso a paso de cómo las hago Yo.
Ingredientes
-Harina de maíz precocida (Harina PAN, Preferiblemente)
-Sal
-Agua
-Queso
-Mortadela
-Aceite
Primero que todo en un bol añado la harina, le echo sal y luego le implementó el agua y voy con la mano mezclando todo y la harina se compacta.
Agarro los ingredientes y los pongo en un plato, para tener todo listo.
Después de que harina está lista, busco una bolsita la rompo y la estiró para poder hacer la forma de la harina ahí.
Hago una bolita con la masa, y la pongo en la bolsa.
Luego de eso, le pongo otra bolsa arriba de la masa para que no se pegue a la superficie con la que voy a aplastar la masa. Ya que ella se aplasta para poder poner los ingredientes.
Luego de que ya está aplastada le implementó los ingredientes, en mi caso ( Queso y Mortadela)
Luego agarró la bolsa y la volteo en forma de empanada, si no me entiendo mucho aquí un fotito.
Después de eso para que la empanada tengo una forma mejor agarró una taza y la monto arriba de la empanada, y luego los restos de los quito.
Luego de que la empanada está lista, está cruda obvio, y procedo a encender el caldero donde la voy a freír, lo dejo calentar como por unos segundos para que la empanada no absorba el aceite frío.
Lo mejor que recomiendo es que mientras estén haciendo empanadas estén pendientes, yo por lo menos (me ha sucedido) me distraigos unos segunditos, y PUUMM la empanada se me quema 🙈😅
Y listo, unas deliciosas Empanadas para disgustar, Las empanadas son lo mejor del mundo.
P.D: Las empanadas de pollo son lo mejooor.
Díganme, ¿ cuál es su Favorita?
Xoxo
Hiiii
everyone, hope you are well today✨.
Today I made a delicious Cheese and Mortadella Empanadas, Here is the step by step of how I make them.
Ingredients
-Precooked corn flour (PAN flour, preferably).
-Salt
-Water
-Cheese
-Mortadella
-Oil
First of all in a bowl I add the flour, I add salt and then I add the water and I mix everything with my hand and the flour is compacted.
I grab the ingredients and I put them in a plate, to have everything ready.
After flour is ready, I look for a baggie I tear it and stretch it so I can make the shape of the flour there.
I make a little ball with the dough, and put it in the bag.
After that, I put another bag on top of the dough so it doesn't stick to the surface that I'm going to flatten the dough with. Since she crushes it so I can put the ingredients in.
After it is already flattened I implement the ingredients, in my case ( Cheese and Mortadella)
Then he grabbed the bag and flipped it into an empanada shape, if I don't understand me much here a little picture.
After that so that the patty I have a better shape I grab a cup and mount it on top of the patty, and then the remains of I remove them.
After the empanada is ready, it's raw obviously, and I proceed to turn on the cauldron where I'm going to fry it, I let it heat up for like a few seconds so the empanada doesn't absorb the cold oil.
The best thing I recommend is that while you are making empanadas be aware, I at least (it has happened to me) I get distracted for a few seconds, and PUUMM the empanada burns 🙈😅
And presto, some delicious Empanadas to disgust, Empanadas are the best thing in the world.
P.S: Chicken empanadas are the mejooor.
Tell me, which one is your favorite?
Xoxo
Gracias por pasarse a mi perfil. Un abrazo. 🤗💕
Texto traducido con DeppL
Thank you for stopping by my profile. I appreciate it. 🤗💕