Es una receta que es rápida de elaborar así que sin planificar mucho es una buena opción para una tarde de cine en casa.
Hi Hivers, today we will make pizza but in a fun way, we will do it in the form of rolls. My family loves it because the slices are portioned and especially each slice can be grabbed comfortably and you don't get dirty like with traditional form.
It is a recipe that is quick to make so without much planning it is a good option for a home movie afternoon.
Para hacer esta pizza roll necesitas:
2 taza de harina de trigo todo uso
1 cucharada rasa de sal
2 cucharadas de levadura instantánea
1 taza de agua
2 cucharadas de aceite vegetal
Relleno:
jamón, peproni, maíz,
queso mozarrella,
salsa nápole
orégano en hojas
To make this pizza roll you need:
2 cup of all-purpose wheat flour
1 level spoonful of salt
2 tablespoons of instant yeast
1 cup of water
2 tablespoons of vegetable oil
Filling:
ham, peproni, corn,
mozarrella cheese,
nápole sauce
Oregano in leaves
Paso 1
Coloca todos los ingredientes secos en un recipiente (harina de trigo, sal, levadura). Yo le coloco en este momento las hojas de orégano. Mezcla bien todo para que los ingredientes queden distribuidos de forma uniforme.
Step 1
Place all dry ingredients in a container (wheat flour, salt, yeast). At this time I place the oregano leaves. Mix everything well so that the ingredients are evenly distributed.
Paso 2
Realiza un hoyo en el centro de los ingredientes y agrega el agua. Amasa por un par de minutos y luego incorpora el aceite. Termina de amsar bien en el mesón.
Step 2
Make a hole in the center of the ingredients and add the water. Knead for a couple of minutes and then add the oil. Finish kneading well on the counter.
Paso 3
Divide la masa en dos porciones y estira cada una con ayuda de un rodillo hasta formar un rectángulo alargado. Procede a esparcir la salsa (trata que sea espesa) y colocar el jamón, peperoni y maìz. Recuerda que puedes rellenar con los ingredientes de tu preferencia.
Step 3
Divide the dough into two portions and stretch each one with the help of a roller pin until you form an elongated rectangle. Spread the sauce (try to make it thick) and place the ham, pepperoni and corn. Remember that you can fill with the ingredients of your preference.
Paso 4
Comienza a enrollar poco a poco y con cuidado hasta formar un bastón alargado y delgado. Recuerda dejar un espacio de 5 cms libre de relleno en la masa para poder cerrar bien este bastón y así evitar que se salgan los ingredientes del relleno.
Paso 4
Start rolling slowly and carefully until you form a long, thin cane. Remember to leave a space of 5 cms free of filling in the dough to be able to close well and thus avoid that the ingredients come out of the filling.
Paso 5
Con ayuda de un cuchillo corta porciones de el bastón y luego colócalas sobre una bandeja previamente engrasada. Yo coloqué los pedazos en un molde para realizar ponqués ya que así los roles agarran una forma más bonita. Coloca sobre cada rol queso mozarella, tapa y deja reposar por 40 minutos y hornea por 20 minutos a 180°C.
Paso 5
Using a knife, cut off portions of the cane and then place them on a previously greased tray. I placed the pieces in a mold to make cupcakes as this way the roles take on a more beautiful shape. Place mozzarella cheese on each roll, cover and let it rest for 40 minutes and bake for 20 minutes at 180°C.
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Todas las fotos son propiedad de la autora.
La traducción al idioma inglés se realizó con Deepl.
All photos are property of the author. Traslated with Deepl.