Hello dear community, I hope you are very well and enjoying the good things in life, those that inspire us every day where a delicious dessert is never too much, so today I will share how to make a delicious Tiramisu.
Hola querida comunidad, espero se encuentren muy bien y disfrutando de las cosas buenas de la vida, esas que nos inspiran día a día donde nunca está demás un rico postre, así que hoy compartiré con ustedes cómo hacer un delicioso Tiramisú.
Tiramisu is a cold dessert created in the Italian region of Veneto in the 1950s. It became popular in the '70s in a restaurant in Milan.
It is a dessert that combines a smooth and creamy texture with flavors that complement each other such as coffee, cocoa, and dairy provided by the mascarpone cheese.
El Tiramisú es un postre frío que nace en los años 50 en la región italiana de Véneto, pero fue popularizado por un restaurant de Milán a partir de los años 70. Se trata de un postre que combina una textura suave y cremosa con sabores que se complementan entre sí como el café, cacao y lácteo aportado por el queso mascarpone.
Este postre es una caricia al paladar y si no tienes queso Mascarpone, no pasa nada. Se usan pocos ingredientes y disfrutarás de una rica merienda.
Ingredients
For the cake
1 cup 1/2 of wheat flour
6 egg whites
1 cup sugar
For the filling
2 cups cream cheese
1/2 cup powdered sugar
5 tablespoons cocoa powder
1 cup coffee
Ingredientes
Para el bizcocho
1 taza 1/2 de harina de trigo
6 claras de huevo
1 taza de azúcar
Para el relleno
2 tazas de queso crema
1/2 taza de azúcar pulverizada
5 cucharadas de cacao en polvo
1 taza de café
Place the egg whites in a bowl and beat them until stiff peaks form. Lower the speed and gradually add the sugar until peaks form. Remove from the mixer and sprinkle in the flour and mix with enveloping movements.
In a previously greased and floured pan, pour the mixture and bake for 25 minutes at 180 ºC.
Coloca las claras de huevo en un recipiente y bátelas a punto de nieve. Baja la velocidad y poco a poco añade el azúcar hasta que se formen picos. Retirar de la batidora y espolvorear poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes.
En una bandeja previamente engrasada y enharinada, vaciar la mezcla y hornear por 25 minutos a 180 ºC.
Place the cream cheese in a bowl and beat it until it has a creamy texture. Gradually add the powdered sugar and a few drops of vanilla if you want an accentuated flavor. When the ingredients are well blended, stop beating and set aside.
Coloca en un tazón el queso crema y bate hasta que tenga textura cremosa y poco a poco agrega el azúcar pulverizada y unas gotitas de vainilla si quieres un sabor acentuado. Cuando los ingredientes estén bien unidos, deja de batir y reserva.
Cover with a portion of cream, covering the surface of the cake. Then cover with another sponge cake and sprinkle it with coffee to moisten it but not too much.
Cubre con una porción de crema, tapando la cuperficie del bizcocho. Luego cubre con otra de bizcocho a la cual la rociamos con café que lo humezca pero no demasiado.
Dare to prepare this delicious dessert at home, I'm sure it will be delicious. I would love to read your opinion, and if you have any tips you can give me can leave them in the comments.
Thanks for supporting my blog and connecting us through delicious recipes.
See you in a future post!
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Anímate a preparar esta delicia en casa, seguro te quedará riquísimo. Me encantaría leer tu opinión incluso si tienes un truco o consejo que me puedas brindar puedes dejármelos en los comentarios.
Gracias por apoyar mi blog y conectarnos a través de recetas deliciosas.
¡Nos vemos en una próxima publicación!
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