Una torta fría, fácil y rápida de realizar, sin horno, sacando de apuros a cualquiera; El sabor de preferencia esta en cada uno de nosotros, al gusto del paladar.
El chocolate es una fascinación para muchos de nosotros, ya sea en una tableta, en una bebida fría o caliente e incluso en un pastel horneado o un pastel frío.
Torta fría
Para su preparación, se utilizó:
Ingredientes:
- Galletas (tipo plantillas), sabor a vainilla.
- Chocolate en polvo, 200 gramos.
- Galletas María, (1 paquete y 1/2 de galletas de vainilla).
- Azúcar, (1 taza).
- Maicena, (2 cucharadas).
- Vainilla al gusto.
- Leche (500 ml de leche líquida).
- Leche al gusto para mojar las galletas.
Proceso:
1- La leche con el azúcar se colocó en una olla a fuego medio.
2- Se añadió chocolate o cacao en polvo. (Revuelva hasta que se diluya).
3- Luego, se añadió maicena en la leche disuelta. (3/4 de leche líquida).
4- Agrega la vainilla al gusto.
5- Revuelva constantemente, hasta que comience a espesar.
6- Cuando se espese, deja un poco más de tiempo a fuego medio bajo.
Una vez que todo esté listo, colocamos las cookies en una base o en un molde sellado o extraíble, según su preferencia.
Esto se hizo sobre una base con un pequeño soporte bajo; Las puntas de las galletas de plantilla se sumergieron en chocolate y se adhirieron al molde, en forma circular, luego se colocó una capa de galletas de maría o vainilla, previamente empapadas en leche, para ensamblar la base, luego se agregó la mezcla espesa preparada (chocolate), y por lo tanto, capa tras capa, para formar una rica torta fría.
Listo para saborear
Observación: Se deberá dejarse reposar durante 24 horas en el refrigerador, por lo que está en su punto exacto, agregar lo que desea decorar, como por ejemplo: las galletas trituradas, galletas integrales, coloreado asperja o chocolate, entre otros.