Orang Asia itu memang cocok disebagai pemakan segalanya. Termasuklah orang Indonesia. Saya pikir, hanya pada masa kanak-kanak saya dulu di Aceh saja ada kebiasaan memakan biji-bijian besar dari beberapa jenis buah. Ternyata sampai saat ini, kebiasaan itu juga masih berlangsung di Serang, Banten.
Biji nangka yang ukurannya sebesar dua kali lipat telur puyuh ini juga dikonsumsi di Serang. Mengolahnya sangat mudah. Cukup direbus saja selama 30 menit, lepaskan kulit kerasnya, lalu kupas kulit arinya, lalu nikmati selagi hangat. Rasanya? Ah, cobalah sendiri.
