안녕하세요 클래스룸입니다.
제가 요즘 푹 빠져있는 빵 "앙버터"를 소개해드리려합니다 !!
앙버터란 빵을 들어보시거나 드셔본적이 있으신가요?? 요근래 갑자기 인기가 많아져 빵집마다 하나 둘 내거는 메뉴입니다.
저는 이 앙버터가 유행하기 전부터 동네 빵집에 앙버터가 생긴걸 보고 처음 먹고 반했고, 즐겨먹었습니다.
지금은 유행을 타며 전국에 다양한 앙버터가 생겨나고 있으니 너무 행복하네요 ^^
여기는 종로구 익선동에 위치한 "서울커피(SEOUL COFFEE)"란 가게입니다. 앙버터의 모양이 정말 특이한 집인데요.. 앙버터를 먹고 싶어서 방문했었는데ㅜㅜ 아쉽게도 앙버터가 다팔리고 난 뒤여서 먹어보지 못했던 곳입니다.
버터의 두께가 엄청 굵어서 입안 가득 고소함이 퍼질 것만 같네요... ㅜ ㅜ 꼭 먹고 마리라...
이것은 제가 요즘 정말 자주 먹는 노원역 인근 "시드누아(SEED NOIR)"란 카페의 앙버터입니다.
모양은 전형적인 앙버터의 정석이고요. 안에 팥보단 버터가 듬뿍 들어간 앙버터가 더욱 고소하고 맛있는 법인데, 이곳의 앙버터는 팥이 적고 버터가 아주 두껍게 들어있어서 오고가며 꼭 들러서 사먹는 곳입니다 ㅎㅎ 가격은 4500원정도 양이 정말 많아요 !!
특히 이곳의 빵도 정말 맛있는데요. 빵이 두껍지만 쫄깃한 프레첼 을 이용하여 쫄깃거리는 식감이 예술입니다.
동네의 빵집에도 많이 있으니 드셔보시면 좋을 것같네요~~
주소
- 서울 노원구 상계로 84
