Hola a todos, la verdad amigos es muy bueno preveer lo que podemos consumir con la merienda, mas en estas epocas de frio lo bueno para acompañar el cafe con leche, te, te con leche, mate cocido o mate cocido en leche, chocolata y una gran variedad mas, pero para acompañarlo como en esta ocacion se me ocurrio elaborar alfajores de maizena, los cuales son muy facil de prepararlos, quedando los mismos como lo vemos en esta fotografia.
Para la masa debemos utilizar lo siguiente, maizena, asucar, harina, polvo de hornear, manteca y huevo, los cuales los agregamos en un volts. una ves bien mesclado todo, teniendo la masa, lo procedemos a amasarlo con el palo de amasar, o sea se estira dicha masa.
Luego utilizando como en esta ocacion un molde para cortar dicha masa y darle la forma redonda, lo hacemos con un vaso pequeño y de plastico.
A medida que lo vamos cortando lo agregamos en un molde de piza, el cual previamente se le pasa un poco de mantequilla para que no se peguen lo que seria las tapitas.
Luego calentamos el horno y entroducimos el molde con las tapitas de lo que serian los alfajores una ves cocinadas muy bien.
Estando bien cocinadas, las quitamos del horno, dejamos que se enfrien un poco, luego vamos agregandole dulce de leche y le agregamos la tapa de arriba, para luego agregarle coco rallado alrededor del mismo, dandolde el toque final.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth is, friends, it's very good to plan what we can consume with our snack, especially in these cold times. It's nice to accompany coffee with milk, tea, tea with milk, boiled mate or boiled mate with milk, hot chocolate, and a great variety of other things. But to accompany it, on this occasion, I thot of making maizena cookies, which are very easy to prepare, and they turn out just like the ones we see in this photograph.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like me to translate.
For the dough, we need to use the following: cornstarch, sugar, flour, baking powder, butter, and egg, which we add in a bowl. Once everything is well mixed and we have the dough, we proceed to knead it with the rolling pin, that is, we stretch the dough.
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/comandoyeya/23xVMX5DLJTqZdLPkBCh5bFPVoXzoungfRv14QHisekGycVswwcuN6LJiMXE1BMd
Then, using a mold to cut the dough and give it a round shape, as we did this time, we use a small plastic cup.
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As we cut it, we add it to a pizza mold, which has been previously brushed with a bit of butter so that the little lids don't stick.
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/comandoyeya/23u69cv5p2ExrdMdDY6zzyXV3cNnyXZD32hnkUpwdtPZ3wMX9A68RcHgQ2t
Then we preheat the oven and place the mold with the tops of what would be the alfajores once they are well cooked.
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/comandoyeya/23wMaJZWYReq2xgnTTXRnjVzCx5f2kmz8LVxSZnoTcB9Kw5RiEs94ebVhr3oUHo
Once they are well cooked, we take them out of the oven, let them cool a bit, then we add dulce de leche and place the top layer, and finally, we add shredded coconut around it, giving it the final touch.
Thank you very much for following and reading me, have an excellent day.