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Hello steemians!! Today I want to show you a typical sweet pastry from Vila Real. This pastry is called "Pito" and is typically made with a broken square shaped pasta whose corners are folded inward, inside it has a sweet pumpkin with cinnamon.
PT
Um pastel doce de Vila Real. Este pastel é chamado de "Pito" e é feito tipicamente com uma massa quebrada em forma de quadrado cujos cantos são dobrados para dentro, no seu interior tem um doce de abóbora com canela.
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The city of Vila Real has a tradition already quite old in that the boys offer the "gancha" to the girls. And girls on December 13, the day of Santa Luzia, will have to give them the "Pito". A tradition that began by being religious and that with time it gained popular aspect." Gancha" is a sweet only with sugar and water, in the form of cane, also typical of Vila Real.
PT
A cidade de Vila Real tem uma tradição já bastante antiga em que os rapazes de oferecem a gancha às raparigas. E as raparigas a 13 de dezembro, dia de Santa Luzia, terão de dar-lhes o "pito". Uma tradição que começou por ser religiosa e que com o tempo ganhou cariz popular.A gancha é um doce apenas com açúcar e água, em forma de bengala, também típico de Vila Real.
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You can taste this typical sweet in one of the oldest pastries in Vila Real, called Casa Lapão. But there are many more pastries to make this type of sweet but with some changes that is the case of this, which instead of being with broken pasta is made with puff pastry. For me it's equally good!!
PT
Podem provar este doce típico numa das pastelarias mais antigas de Vila Real, chamada de Casa Lapão. Mas existem muitas mais pastelarias a confecionar este tipo de doce mas com algumas alterações que é o caso deste, que em vez de ser com massa quebrada é feito com massa folhada. Para mim é igualmente bom!!
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With love,
Cris