Hola queridos Amigos...
Espero estén pasando un lindo día. Hoy quiero mostrarles como preparar un delicioso pastel de plátano. Es perfecto para cualquier ocasión, ademas es super rico.Estoy segura de que les va a encantar.
INGREDIENTES:
- 4 Plátanos maduros
- 1 Cucharada de mantequilla.
- 1/2 Taza de queso rallado de tu preferencia.
- Sal al gusto.
- Relleno de tu preferencia(puede ser pescado, pollo mechado, carne mechada, carne molida). Prepara un guiso como mas te guste. Y resérvalo.
PREPARACIÓN:
1)En una olla con agua, coloca los plátanos son concha. Déjalos hervir por unos 10 minutos o hasta que tengan una contextura blanda.
2)Retirar del fuego, y abrir por el medio, sacar el centro negro, para que solo quede lo amarillo del plátano.
3)Poco a poco ir haciendo un puré con los plátanos y agregar la mantequilla y la sal. Mezclar bien hasta que tomen una consistencia pastosa.
4)En una tortera pequeña, colocar la mita de la preparación y esparcirla con una cuchara por toda la superficie. Agregar el guiso que mas te guste esparcirlo bien sobre es puré de plátano en la tortera.
5)Hacer sobre el guiso otra capa de plátano. Y colocar sobre esta capa el queso rallado.
6)Llevar al horno a 200°C, por uno 15-20 minutos.
7)Retirar del fuego y servir.
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Bueno amigos espero que les haya gustado, me siento agradecida con ustedes por visitar mi blog.
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