La cosecha es el resultado de meses de cuidado y de dedicación a un cultivo, para saber su rendimiento si es bueno o malo nos basamos en cálculos de peso x espacio ocupado por el cultivo. De igual manera la cebolla en rama, es un cultivo muy fácil por lo que no requiere mucha atención del mismo modo que el cilantro.

Continuando con mis labores diarias, dedique un tiempo a este cultivo que estaba en crecimiento y lo tenía un poco abandonado por las otras labores que estoy llevando a cabo con la construcción de los corrales, del mismo modo la cebolla en rama fue extraído con doble propósito a diferencia que el cilantro. El propósito llevado a cabo seria en primer lugar conservar el espacio donde está sembrado y el trabajo realizado para su siembra y en segundo lugar cosechar la cebolla en rama para alimentarme y obtener un dinero extra con el excedente.

Mira como estoy construyendo el corral (click aquí)

_{Seleccionando la cebolla en rama}

Cortando la cebolla en rama de esta manera puedo obtener la verdura y al mismo tiempo que el cultivo vuelva a crecer (no crecerá tan vigoroso como la primera vez) y así lo único que dedico al cultivo de cebolla en rama es tiempo para su mantenimiento, el cual es solamente despejarla de malezas que crecen a su alrededor.

Demostrando así que produciendo a menor escala puedes tener un ahorro mínimo y puedes obtener un dinero extra.

_{Colocando en el envase la cosecha}

_{Apartando la maleza de la cebolla en rama en plena extraccion}

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¿Cómo es posible tener un dinero extra con el excedente?

Resulta ser que el excedente es sinónimo de cantidad, es decir, es lo que sobra que no utilizaras.

Ejemplo: Si tu consumo de cebolla en rama es de 2 kg mensuales y cosechaste 5 kg, existe un excedente de 3 kg que puedes comercializar con tus vecinos o cualquier manera. Porque esos 3 kg aunque no lo creas tienen un valor en el mercado, claro está que si estas produciendo es para ayudar por lo que no deberías vender a un precio excesivo y no abusar de un cultivo que solo gastaste 1 hora cuando mucho diaria hasta culminar su ciclo.

Nota: con esto no te vas a volver millonario, pero si podría ser una solución para una economía familiar.

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En el caso del cilantro lo cosecho diferente, puesto que la única manera que he conseguido efectiva el cultivo de este es por semilla. Es un poco lento para poder extraerle la semilla, pero la cantidad de semillas que te da una planta de cilantro es demasiado; esta planta siembro en cantidad y solo dejo 10 o 8 plantas para su posterior extracción de semillas.

La extracción de la planta es muy delicada, por lo que se recomienda antes de empezar a cosechar un riego para ablandar el suelo y no quebrar la planta de cilantro en su cosecha.

_{Revisando la planta de cilantro luego de ser extraida}

_{Comiendo una hoja de cilantro, me encanta!}

_{Cosechando cilantro}

_{Resultado de la cosecha del dia}

Una vez que se terminó la labor de cosecha vamos a limpiar la cebolla en rama y el cilantro puesto que estos traen tierra y residuos secos que la planta deja en el proceso de desarrollo. Luego de limpiar toda la verdura procedemos a dividir según los cálculos de consumo del hogar, seguidamente lo que sobra lo utilizaremos para obtener un dinero extra, por lo que tenemos que darle una buena presentación al producto que vamos a vender; en mi caso lo que hice fue colocar cebolla en rama con un poco de cilantro y las junte.

_{Limpiando el cilantro de residuos secos}

_{Excedente de cilantro limpio}

_{Excedente de cilantro y cebolla en rama para su venta}