Crispy nya tepung panir yang berpadu dengan gurihnya
sosis di dalamnya, bisa jadi pilihan bekal esok hari.
Yuk, lihat langkah sederhana membuat
resep Kentang Parut Sosis Goreng ini.
30 MENIT/ 16 porsi
Bahan:
400 gram kentang, dikukus, diparut kasar
4 buah sosis sapi, dipotong 4 bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar, minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan mayones
2 sendok makan saus sambal
Cara Membuat Kentang Parut Sosis Goreng:
- Aduk rata kentang, garam, pala bubuk, dan merica.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis.
Bentuk oval. Lakukan sampai samua bahan habis. Sisihkan. - Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur.
Gulingkan kembali di atas panir. - Goreng di dalam minyak yang sudah
dipanaskan sampai matang.
Sajikan bersama pelengkapnya.