Sesuai dengan namanya, resep Bakwan
Jagung Wortel ini adalah perpaduan antara
jagung dan wortel. Rasanya gurih ,manis
dan nikmat jadi satu saat digigit. Cocok
banget deh untuk menu pelengkap kita.
30 MENIT16 Buah
Bahan:
3 buah jagung manis, diparut
100 gram wortel, dipotong korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur dikocok lepas
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar bubuk
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam
Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel:
Aduk rata jagung, wortel, daun bawang,
seledri, dan bumbu halus.Tambahkan telur, tepung terigu, tepung
beras, dan santan. Aduk rata.Sendokkan adonan dalam minyak yang
sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.