Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola a todos mis amigos. Esta vez les traigo una receta tan sencilla como deliciosa se trata de Pollo al ajillo. Me encanta preparar este tipo de comidas para consentir a la familia y disfrutar juntos en la mesa. Este plato tiene un toque increíble; ya que el ajo y el perejil fresco se unen para darle un aroma y un gusto espectacular. Lo mejor de todo es que a todos en casa les fascina, es facilísimo de hacer y combina perfectamente con un buen arroz con cúrcuma, una pasta o unos panes tostados. Espero que les guste y que se animen a hacerla en sus casas. ¡Aquí les dejo el procedimiento paso a paso!
Hello, everyone. Today I’m sharing a recipe that’s as simple as it is delicious: Garlic Chicken. I love making dishes like this to treat my family and enjoy a meal together. This dish has an incredible flavor—the garlic and fresh parsley combine to create a spectacular aroma and taste. Best of all, everyone at home loves it, it’s super easy to make, and it pairs perfectly with a nice turmeric rice, pasta, or some toasted bread. I hope you like it and feel inspired to make it at home. Here’s the step-by-step process!
1 pechuga grande
1 cabeza de ajo
Ramas de perejil
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de ajo molido
1/2 cucharadita de pimienta
3 cucharadas de mantequilla
Aceite de oliva
Orégano
Sal
1 large chicken breast
1 head of garlic
Sprigs of parsley
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon ground garlic
1/2 teaspoon pepper
3 tablespoons butter
Olive oil
Oregano
Salt
- Lo primero que hacemos es cortar en trozos medianos y lavamos el pollo.
- The first thing we do is cut the chicken into medium-sized pieces and wash it.
- Ahora sazonamos el pollo con sal, paprika, pimienta y orégano y lo mezclamos y dejamos macerar durante 15 minutos.
- Now season the chicken with salt, paprika, pepper, and oregano, mix well, and let it marinate for 15 minutes.
- Luego colocamos una olla en la cocina y, cuando esté caliente, le colocamos mantequilla y un poco de aceite; luego añadimos el pollo y dejamos cocinar hasta que se dore.
- Next, place a pot on the stove, and once it’s hot, add butter and a little oil; then add the chicken and cook until it’s golden brown.
- Ahora colocamos otra sartén y le añadimos mantequilla y, cuando esté caliente, agregamos el ajo triturado y seguidamente el perejil cortado en cubos pequeños y dejamos cocinar unos minutos.
- Now take another skillet, add butter, and once it's hot, add the minced garlic, followed by the parsley chopped into small pieces, and let it cook for a few minutes.
- Luego lo añadimos al pollo y mezclamos para que se integren los sabores.
- Then add it to the chicken and stir to blend the flavors.
- Listo este delicioso pollo al ajillo.
- This delicious garlic chicken is ready.
- Ahora a degustar este delicioso pollo al ajillo.
- Now let's dig into this delicious garlic chicken.
- Este delicioso pollo lo acompañé con arroz blanco y unas torticas fritas.
- I served this delicious chicken with white rice and some fried tortillas.
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Traducido con DeepL//Translated with DeepL