Pasta with chicken in cheese sauce // Pasta con pollo en salsa de q...

¡Hola amigos de esta maravillosa comunidad!

Hello friends of this wonderful community!

Hoy les traigo una receta para todos aquellos que aman la pasta y lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar es una Pasta con Pollo en Salsa de Queso es muy deliciosa y sus ingredientes son fáciles de conseguir, además de que gusta tanto a los adultos como a los niños.

Today I bring you a recipe for all those who love pasta and best of all it is very simple to prepare it is a Pasta with Chicken in Cheese Sauce is very delicious and its ingredients are easy to get, plus it pleases both adults and children.

Los ingredientes a utilizar en esta receta son: // The ingredients to be used in this recipe are:

1/2 pechuga
250 gramos de pasta
1 cucharada de harina de trigo
1 Taza de leche
4 dientes de ajo grandes
100 gramos de queso mozzarella
Nuez moscada
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

1/2 breast
250 grams of pasta
1 tablespoon of wheat flour
1 cup of milk
4 large cloves of garlic
100 grams mozzarella cheese
Nutmeg
Parsley
Olive oil
Salt
Pepper

Elaboración paso a paso || Step-by-step processing

Lo primero que hago para esta receta es cocinar la pasta para ello tomo una olla con agua lo pongo en la cocina a fuego alto cuando esa agua este hirviendo agregar la pasta y poner un poquito de sal dejar cocinar hasta que la pasta este blanda luego lo coloco en un colador Para que escurra el agua y luego le agrego en la olla con un poco de mantequilla para que no se pegue y reservar.

The first thing I do for this recipe is to cook the pasta for it I take a pot with water I put it on the stove on high heat when the water is boiling add the pasta and put a little salt let it cook until the pasta is soft then I put it in a colander to drain the water and then I add it in the pot with a little butter so it does not stick and set aside.

Ahora corto la pechuga de pollo en cubos y la sazono con sal y pimienta, luego coloco una sartén en la cocina y agrego un chorrito de aceite cuando está caliente coloco el pollo y lo dejo cocinar muy bien y luego lo reservo.

Now I chop the chicken breast into cubes and season it with salt and pepper, then I place a pan on the stove and add a drizzle of oil when it is hot I place the chicken and let it cook very well and then set aside.

Luego cojo otra sartén la pongo a fuego medio y añado aceite de oliva y los cuatro dientes de ajo bien machacados los sofrío durante un minuto luego añado una cucharada de harina de trigo la mezclo bien y la dejo tostar durante un minuto, luego añado la leche poco a poco para que se integre bien primero añado la mitad y luego la otra mitad y la mezclo bien, ahora añado el queso rallado y la nuez moscada vuelvo a mezclar bien.

Then I take another frying pan I put it over medium heat and add olive oil and the four cloves of garlic well crushed fry for a minute then added a tablespoon of wheat flour mix well and let toast for a minute, then add the milk little by little to integrate well first add half and then the other half and mix well, now add the grated cheese and nutmeg again mix well.

Ahora es el momento de añadir la pasta cocida y el pollo que ya estaba reservado y añadir perejil picado mezclo muy bien y listo esta pasta con pollo en salsa de queso.

Now it is time to add the cooked pasta and the chicken that was already reserved and add chopped parsley I mix very well and ready this pasta with chicken in cheese sauce.