Kto z was jest fanem sushi i sashimi??
No to pozwólcie, że się skromnie przedstawie jestem chrzan japoński zwany Wasabi.
Naturalnie występuje w Sachalin, Korei, Tajwanie oraz w Japonii na wyspach Hokkaido, Honsiu i Kiusiu.
Moja jadalna częścią jest korzeń o gorzkim i lekko ostrym smaku.
Jestem zielony dosłownie i znacznie silniejszy niż chrzan zwyczajny.
Niestety w Polsce nie jestem dostępny w naturalnej postaci.
Ale bez problemu znajdziesz pastę wasabi lub proszek.
Dla tych co jeszcze nie mieli styczności ze mną, polecam się w bardzo małych ilościach.
Zawieram :
prowitaminę A,
witaminy z grupy B,
witaminę C i E,
glikozydy,
sole mineralne : żelazo i duże ilości wapnia.
Posiadam właściwości bakteriobójcze i grzybobójcze.
Dzięki nim pobudzam wydzielanie soków trawiennych oraz reguluje pracę żołądka.
Mozna mnie tez stosować zewnętrznie przy złagodzeniu bóli reumatycznych i nerwobóli.
Nie jestem łatwy w uprawie.
Lubie miejsca zacienione, wilgotne.
Idealna jest dla mnie temperatura od 8 do 20°C.
By stać się dojrzała bylina potrzebuje na to 3 lat.
Dziękuje, polecam się z ryba :)
Who among you is a fan of sushi and sashimi ??
Well, let me introduce myself modestly to the Japanese horseradish called Wasabi.
Naturally, it occurs in Sakhalin, Korea, Taiwan and Japan on the islands of Hokkaido, Honshu and Kyushu.
My edible part is a root with a bitter and slightly hot taste.
I am green literally and much stronger than ordinary horseradish.
Unfortunately, I am not available in a natural form in Poland.
But you can easily find wasabi paste or powder.
For those who have not yet had contact with me, I recommend myself in very small quantities.
I conclude:
provitamin A,
B vitamins,
vitamins C and E,
glycosides,
mineral salts: iron and large amounts of calcium.
I have bactericidal and fungicidal properties.
Thanks to them, I stimulate the secretion of digestive juices and regulate the work of the stomach.
I can also use externally to relieve rheumatic pains and neuralgia.
I'm not easy to grow.
I like shady, moist places.
The temperature is from 8 to 20 ° C for me.
In order to become a mature perennial I need 3 years for it.
Thank you, I recommend you with the fish :)
Picture from https://pl.wikipedia.org/wiki/Chrzan_japo%C5%84ski