Este delicioso plato no tiene casi ningún secreto ;) Muy fácil de hacer!
Ingredientes:
3/4 Patatas grandes 1 Cebolla
250g de queso rallado 250ml nata para cocinar
Aceite de oliva Sal y pimienta
Precalentamos el horno a 200 grados.
Cortamos las patatas muy finas para dorarlas en una sartén con aceite de oliva.
Cuando las estemos dorando (5 minutos aprox) les pondremos sal y pimienta.
Haremos lo mismo con la cebolla.
Una vez tengamos las patatas y la cebolla doradas, procederemos a hacer capas (Patata, cebolla y queso) en la bandeja que hornearemos.
En mi caso he utilizado una bandeja de cristal para horno (puedes usar de cerámica o de metal).
Se puede observar en las fotos las capas que vamos haciendo.
Por último le pondremos la nata por encima e ira filtrando al cocinarse en el horno.
Solo queda esperar unos 40 minutos de horno para disfrutar de la comida ;)
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