Feliz domingo amigos de Hive. Hoy quiero compartir un poco de un día bastante movido que tuve está semana y es que los martes para mí son un día especial ya que voy a clases, ya que estoy haciendo un curso de repostería profesional y también tenía que sacar un pedido para mi mejor amiga y es que por tercer año consecutivo le hice el postre para el cumpleaños de su novio. En esta oportunidad ella quiso que en vez de una torta quiso un por de limón.
Happy Sunday, Hive friends! Today I want to share a bit about a pretty busy day I had this week. Tuesdays are a special day for me because I go to classes I'm taking a professional baking course and I also had to fulfill an order for my best friend. For the third year in a row, I made her boyfriend's birthday dessert. This time, instead of a cake, she wanted a lemon pie.
Tenía mucho tiempo sin hacer un pie de limón y además bote el molde dónde los hacía, así que tuve que ingeniarmelas para hacerlo. Pero quedó bastante bien, ella decidió que para decorarlo le colocarán algunas fotos de su novio. La verdad quedó bastante bien y lo guarde en la caja donde lo iba a transportar.
I hadn't made a lemon pie in ages, and I'd even thrown away the pie tin I used, so I had to get creative. It turned out pretty well, though. She decided to decorate it with some pictures of her boyfriend. It really did look great, and I put it in the box I was going to transport it in.
Al colocarlo en la caja me di cuenta que no podía taparlo por los adornos que tenía, me tomé está foto y se la envié a mi amiga para decirle que ya iba saliendo de casa. Además ya iba con mi uniforme ya que le entregaría el pie de limón y debía seguir a clases.
When I put it in the box, I realized I couldn't cover it because of the decorations. I took this picture and sent it to my friend to let her know I was about to leave the house. I was already wearing my uniform since I was going to give her the lemon pie and had to get to class.
Mi amiga ha sido una de mi más grandes apoyos en estos últimos meses, ambas hemos pasado por momentos difíciles y sobre todo hemos sido el apoyo la una de la otra y sobre todo ella siempre h creído mucho en mi emprendimiento y ella siempre que puede me ayuda y me apoya. Pronto les iré contando cómo mu emprendimiento ha estado surgiendo bastante este último mes.
My friend
has been one of my greatest sources of support these past few months. We've both been through some tough times, and above all, we've been each other's support. She's always believed in my business and helps and supports me whenever she can. I'll soon be sharing how my business has been taking off this past month.
Y aunque ya iba un poco tarde a clases, pase por mi tienda de repostería favorita y compré algunos insumos para las porciones de torta que he estado vendiendo. Ahora más que nunca estoy apostando a mi emprendimiento.
And even though I was already running a little late for class, I stopped by my favorite baking supply store and bought some ingredients for the cake slices I've been selling. Now more than ever, I'm committed to my business.
Al llegar al salón o mejor dicho a la cocina la clase era teórica ya que en esta oportunidad íbamos a ver clases de como sacar los costos de nuestras tortas y postres y la verdad que debo decir que ame está clase ya que me viene super bien para sacar de mejor manera los costos y poder ver las ganancias de mis ventas. Espero estar un poco más activa por aquí y mostrarles un poco de mi día a día y sobre todo del avance de mis clases.
When I arrived at the classroom, or rather the kitchen, the class was theoretical, since this time we were going to learn how to calculate the costs of our cakes and desserts. I have to say, I loved this class because it's been incredibly helpful for me to better calculate costs and see my profit margins. I hope to be a bit more active here and show you a little of my day-to-day life and, above all, my progress in my classes.