Y un diciembre en Venezuela sin unas ricas hallacas, o pan de jamón o una rica ensalada de gallina. No es lo mismo. Para mi diciembre es un mes muy importante así me enseño mi mamá ella ama la navidad y cocinar para su familia.
la hallaca se hace con masa de maíz, donde se le agrega un relleno de carne de res, de cochino, pollo, gallina o en algunos casos pescado y otras solo con vegetales. Y se le agrega aceitunas, alcaparras y uvas pasas. Es un plato que se puede prepara en cualquier temporada del año pero es tradicional que se prepare en diciembre
y asi se ve ya la hallaca lista!
un rico pan de jamón listo para ir al horno.
El pan de jamon que hacemos en mi casa lleva jamon ahumado, tocineta, aceitunas y uvas pasas.
A parte de todo lo que se prepara de comer como las hallacas, el pan de jamon, pernil y ensalada. Se preparan cosas dulces.
Alguno de los dulces preparados por mi.
cupcakes para consentir a mi familia
mas dulces!
Una rica torta echa a base se papelón se le conoce como tunja.
Lo mas importante para que nuestros diciembres sean los mejores. Mi pequeña familia. Como amo a estas personas tan bellas. Hacen mis días los mejores.
El Amor de mi vida! Mi motor. Por la cual lucho y trato de ser una mejor persona para que estés orgullosa de mi ♥
Ahora viene la parte triste de esta hermosa tradición venezolana. Ya que todos conocen la situación del país, ya que todos saben que el sueldo mínimo de un venezolano es de aproximadamente 8 $ y la canasta básica estaría en un aproximado de 100$ es como fuerte pensar en un diciembre con todas estas ricuras en nuestra mesa. Si apenas podemos medio comer. Un kilo de carne o un kilo de pollo no cualquiera lo compra. Son muchos los venezolanos que tienen un grado de desnutrición.
Cuantos podrán preparar una cena de navidad este año? Es justo que este régimen acabe con las tradiciones de un país?
Si los ingredientes para hacer aproximadamente 25 hallacas serian
1kilo de harina de maíz que vale 2.150bs y bachaqueada puede estar en 30mil
2.5kilos de carne de cochino el kilo esta en 100, serian 250 mil
1 kilo de papa que esta en 9mil
medio kilo de aji dulce 10 mil
medio kilo de cebolla 4.5 mil
pimentón 6 mil
cebollin y ajoporro 5 mil
alcaparras, aceitunas y uvas pasas 20 mil
hoja para envolver la hallaca 100.
Solo en gastos serian 410 mil bs y el sueldo mínimo es de 325 mil bs. Ya saquen sus conclusiones y eso es con precios de este mes quien sabe cuales serán los precios en diciembre.
La realidad de Venezuela. Y eso es solo la comida al hablar de ropa bueno el tema es mucho mas deprimente aun. Algo tan sencillo como la ropa interior o una simple camisa se sale del presupuesto de todos los venezolanos.