Feliz Miercoles santo para todos
Que Dios los llene de mil Bendiciones, en esta oportunidad prepararemos un plato típico de mi pais, mi mama toda mi familia esperan esta epoca del año solo para hacer majarete y deleitarse pareciera que las recetas más queridas y emotivas de nuestra infancia nacen de manos de las abuelas o las madres, El majarete es un postre de hecho de coco y harina, se come frio y provoca repetir si que si, aqui en casa estan esperando la segunda ronda
Así queda nuestro majarete. Ummm
Ingredientes a utilizar:
- Harina de maíz
- Canela en rama y en polvo
- 2 tazas de leche y de coco
- 1 panela de papelón o liquido
- 1 taza de Azúcar
Preparacion
Lo primero que tenemos que hacer es rayar el coco o sacarle el agua, y ponerla en agua caliente, luego se cuela y queda la leche. Esa leche se pone a cocinar, se le añade la harina, la canela en rama, el azúcar y la sal; dicha mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante 30 minutos, luego se sirve en un molde cualquiera según su gusto, se rocía con canela en polvo y se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera.
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Y listo hemos terminado asi de rico ha quedado nuestro plato frio, un dulce lleno de historia y tradicion, espero les haya gustado y compartan esta receta estamos a tiempo apenas la semana santa comienza♥