Hola mis amigos de Steemit.
He aquí mi aporte y participación para el concurso de mi amiga 
Espero disfruten de este platillo super sano y sobre todo ...
Saludable 🍴
Comenzamos...
Salteado de pimientos y brócoli.
🔸INGREDIENTES 🔸
- 2 Pimientos o pimentones.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Brócoli.
- Hierbas frescas de su preferencia.
- Vinagre balsámico.
- Aceite de oliva.
- Pimienta.
- Sal al gusto.
🔸PREPARACIÓN🔸
Lava las verduras, corta en trozos el brócoli, y en rodajas los pimientos.
En una sartén, sofríe las verduras con (1) diente de ajo y (1) cucharada de aceite de oliva, y cocinamos a fuego lento. [Durante 15min]
Por último añadiremos hierbas frescas, yo utilicé albahaca y romero, añade por último unas gotas de vinagre. (Servir caliente)
¡ Buen provecho !
El aporte de este plato.
Muchas veces preparamos platos deliciosos, pero desconocemos en su mayoría sus propiedades y los beneficios que nos proporciona.
Este plato es súper beneficioso para nuestra salud, por lo que contiene. Dos joyas verdes de la naturaleza, les hablo del pimiento y el brócoli -El Pimiento- por ser una verdura hipocalorica es muy utilizada para las dietas, ya que su principal componente es el agua, posee una fuente de fibra inmensa y una gran cantidad de vitamina C. Por su parte -El Brócoli- es utilizado contra lesiones por virus de papiloma humano, y puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, mamá, pulmón, y Colón. Es tan beneficio para nuestra salud que revierte problema cardiovasculares, además de aportar gran variedad de vitaminas y minerales.
Espero les guste esta preparación de un plato saludable....
Recuerden ... Compartir es vivir 🍴