Hola amigos feliz tarde☺️ estaba un poco ausente de la plataforma por problemas con el internet. Pero hoy les traigo una receta bastante fácil y que se ha convertido en una de mis favoritas para acompañar mis almuerzos. Yo la conozco como ensalada de huevo o ensalada rusa.
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer la ensalada:
- papas.
- zanahorias.
- huevos
- cebolla.
- sal.
- mayonesa.
- mostaza.
Yo comienzo picando el huevo, lo más pequeño posible. Claro esto va a depender de tu gusto a mí me gusta así pequeñito, pero si tú lo quieres picar más grande está bien.
Le agregamos bastante zanahoria y también la picamos pequeña, claro no tan pequeña como el huevo.
En un envase vamos a colocar todos los ingredientes que picamos, la papa, la zanahoria, el huevo y la cebolla. Es una ensalada muy sabrosa y que no lleva tantos ingredientes.
Aquí ya mezclamos muy bien todos nuestros ingredientes y es momento de agregar la sal y la mayonesa. Ya cuando integramos la mayonesa también agregamos un poquito de mostaza que le da un toque bien sabroso a esta ensalada.
Y así de deliciosa luce la ensalada cuando ya está lista. Lo mejor de esta ensalada es que va bien con todas nuestras comida. Tanto con pescado, cómo con pollo o carne.