!Hola amigos de HIVE!
Un saludo especial a todos los amantes de la cocina. Espero pasen una semana maravillosa y que las bendiciones de la vida nunca falten en su mesa, estoy muy feliz de unirme a la "Iniciativa: Tu momento foodie con Threeshorts y HiveFood"
Estoy intentando equilibrar mi vida foodie, intentando introducir más platos saludables en mi día a día y así seguir disfrutando también de una forma más responsables de esas delicias culposas, que nos hace delirar. Hoy les traigo una ensalada muy deliciosa, que incluye una de las cosas que más me gusta, el atún y una salsa que es una verdadera delicia.
Ensalada de Atún con Aderezo de Yogurt Natural y Cilantro.
Para esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Una lechuga mediana
4 tomates
3 cebollas pequeñas
Una lata de atún
2 Huevos
250 gr Yogurt natural
4 dientes de ajo y Cilantro al gusto
Galletas de soda o similar (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Esta receta es ideal para acompañar un delicioso almuerzo o para tener una cena ligera y saludable, para los amantes de las salsas como yo, usar yogurt es una alternativa increíble, me encanto como quedo el aderezo, que puede servir perfectamente para acompañar con galletas o pan.
La preparación es súper fácil como pueden ver en el video, solo basta con preparar uno a uno los vegetales, higienizándolos correctamente, cocinar los huevos y armar la ensalada. El aderezo, también es muy sencillo de preparar, una de las cosas que siempre me gusta realizar cuando preparó salsas es sofreír con una cantidad mínima de aceite, si es aceite de oliva, mucho mejor, esta vez, use aceite vegetal, la cebolla y el ajo, antes de procesarlo en la licuadora, esto le da un sabor muy bueno a nuestra dip.
Como siempre, tuve mi ayudante estrella en la cocina, quien hace que cocinar algo tan sencillo, sea todo un reto, porque quiere ayudarme en todo, pero sin duda, hace que la experiencia sea más divertida. Algunos ingredientes cayeron en sus manos y fue imposible rescatarlos, pero me alegra que haya sido él quien los haya disfrutado. Así como espero hayan disfrutado de mi video.
Cuéntame que te ha parecido esta ensalada. Que más le agregarías, con que otro aderezo crees que quedaría perfecto?. A mí me encanto!. Los espero en los comentarios.
A special greeting to all food lovers. I hope you have a wonderful week and that life's blessings are never missing from your table, I am very happy to join the "Initiative: Your foodie moment with Threeshorts and HiveFood".
I am trying to balance my foodie life, trying to introduce more healthy dishes in my day to day life and thus continue to enjoy also in a more responsible way those guilty delights, which makes us rave. Today I bring you a very delicious salad, which includes one of the things I love the most, tuna and a sauce that is a real treat.
Tuna Salad with Natural Yogurt and Cilantro Dressing.
For this recipe, we will need the following ingredients:
One medium lettuce
4 tomatoes
3 small onions
A can of tuna
2 eggs
250 gr natural yogurt
4 cloves of garlic and Cilantro to taste
Soda crackers or similar (optional)
Salt and pepper to taste
This recipe is ideal to accompany a delicious lunch or to have a light and healthy dinner, for lovers of sauces like me, using yogurt is an incredible alternative, I loved the way the dressing turned out, which can be perfectly served with crackers or bread.
The preparation is super easy as you can see in the video, you just need to prepare the vegetables one by one, sanitizing them properly, cook the eggs and assemble the salad. The dressing is also very simple to prepare, one of the things I always like to do when I prepare sauces is to sauté with a minimum amount of oil, if it is olive oil, much better, this time, I used vegetable oil, onion and garlic, before processing it in the blender, this gives a very good flavor to our dip.
As always, I had my star helper in the kitchen, who makes cooking something so simple a challenge, because she wants to help me with everything, but without a doubt, she makes the experience more fun. Some ingredients fell into his hands and it was impossible to rescue them, but I'm glad he was the one who enjoyed them. Just as I hope you enjoyed my video.
Tell me what you thought of this salad. What else would you add to it, what other dressing do you think it would be perfect with? I loved it. I look forward to hearing from you in the comments.
Todo lo que se prepara con amor, queda delicioso.
Everything that is prepared with love is delicious.
Mi idioma es el español por tanto uso el traductor DeepL, en su versión gratuita, fotografías propias video editado en CapCut para PC. Portada creada en Canva
Musica por Roman Senyk dePixabay
My language is Spanish so I use the translator DeepL, in its free version, video edited in VideoCook App.
Music by Roman Senyk from Pixabay
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