¡Hola Comunidad Hive Food! 🍽
Hi Hive Food Community! 🍽
Les saludan Michael y Lisa, y les damos la bienvenida una vez más al blog de Dulcitos M&L. 😊 ❤️ Contentos de estar nuevamente con ustedes compartiendo nuestras recetas. 👩🏽🍳 👨🏿🍳
Hoy compartimos con ustedes un postre tradicional de Venezuela que nos encanta, y seguramente a la mayoría de los que lo han probado también. Se trata de unas deliciosas:
Catalinas 🍪
Un postre tradicional de la gastronomía venezolana que se caracteriza por ser una galleta en forma de flor, que posee una textura suave y un delicioso sabor, que en su mayoría, se debe a las especias que se utilizan para su preparación.
En muchas regiones del país se degusta esta galleta en compañía de queso de mano (también originario de Venezuela), el cual es un queso fresco y suave, muy agradable al paladar. Sin duda, es una combinación muy deliciosa y tradicional.
¿Y ustedes? ¿Han probado las deliciosas catalinas? ¿las han preparado en casa? y si no, ¿les da curiosidad descubrir su sabor? Pueden hacerlo saber en los comentarios.
Greetings Michael and Lisa, and welcome you once again to the Dulcitos M&L blog. 😊 ❤️ Happy to be back with you sharing our recipes. 👩🏽🍳 👨🏿🍳
Today we share with you a traditional Venezuelan dessert that we love, and surely most of those who have tried it too. It is a delicious:
Catalinas 🍪
A traditional dessert of Venezuelan gastronomy that is characterized by being a flower-shaped cookie, which has a soft texture and a delicious flavor, which mostly, is due to the spices used for its preparation.
In many regions of the country, this cracker is eaten with queso de mano (also from Venezuela), which is a fresh and soft cheese, very pleasant to the palate. Undoubtedly, it is a very delicious and traditional combination.
Have you tried the delicious catalinas, have you prepared them at home, and if not, are you curious to discover their flavor? You can let us know in the comments.
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás:
To prepare this Delicious recipe you will need:
| 550 Gramos de Harina de trigo leudante | 550 Grams leavening wheat flour |
| 300 Gramos de Papelón | 300 Grams Papelon |
| 60 Gramos de Margarina con sal | 60 Grams Margarine with salt |
| 1 Huevo | 1 Egg |
| 1 Rama de Canela | 1 cinnamon stick |
| 2 Cucharaditas de Anís dulce | 2 teaspoons sweet anise |
| 2 Cucharaditas de Canela en polvo | 2 teaspoons cinnamon powder |
| 10 Clavitos de olor | 10 Cloves (spice) |
| 1/2 Taza de Agua | 1/2 Cup Water |
En el video les mostramos el Paso a Paso para la preparación de esta receta.
In the video we show you the Step by Step for the preparation of this recipe.
Sin más, esperamos disfruten este video y agradecemos su tiempo, interacción y apoyo. Desde la cocina de Dulcitos M&L les enviamos un gran abrazo. Nos leemos en los comentarios.
Hasta la próxima receta, mucho amor para ustedes.❤️
Without further ado, we hope you enjoy this video and thank you for your time, interaction and support. From the Dulcitos M&L kitchen we send you a big hug. See you in the comments.
Until the next recipe, much love to you.❤️
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
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