Beragam jenis makanan khas Aceh yang dijual, tidak pada hari-hari besar perayaan akan tetapi pada hari biasa juga banyak terdapat dipasar salah satunya sate matang.
Sate adalah jenis makanan yang banyak peminatnya dan berbahan dasar daging lembu yang dipotong-potong kecil jenis dadu dan dibakar menggunakan racikan bumbu-bumbu tradisional, sebenarnya sate tidak lain adalah sebagai pengganti ikan yang dimakan bersamaan dengan nasi cuma karena penyajiannya menggunakan bumbu dan cara bakarnya dengan menusukkan daging pada lidi yang terbuat dari bambu dan sejenisnya.
Tulisan ini hanya sebagai pengantar yang nantinya akan kita lanjutkan membahas lebih lengkap tentang berbagai macam kuliner terutama yang ada di Aceh walaupun banyak sudah ditulis oleh sahabat lainnya dan lebih bagus tapi tidak salah juga kita sama-sama memberitahukan kepada orang lain tentang kuliner khas daerah masing-masing.
