Aquí les muestro una de las plantas de aguacate de mi parcela, está planta es la primera vez que da este delicioso fruto que sirve de acompañante en los platos venezolanos.
El fruto del aguacate es uno de los alimentos más apreciados por todos nosotros ya que por cada 100 gramos de aguacate nos puede aportar unas 200 calorías aproximadamente, Su buen aporte de potasio lo hace importante para el buen funcionamiento del sistema muscular, y el magnesio junto con la vitamina B6 favorecen a nuestro sistema nervioso. Su buen aporte de carotenoides también nos ayuda a mejorar nuestro sistema inmunológico.
Este fruto contiene niveles altos del saludable ácido graso Omega 3 junto a otros minerales y vitaminas, contienen compuestos bioactivos: Contiene fitoesteroles, luteína y compuestos fenólicos.
Potasio: Contribuye a controlar la hipertensión.
Vitamina E: Vitamina liposoluble con efectos antioxidantes que ejercen efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Vitamina B6: Indispensable para el normal funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario.
Ácido fólico: Vital en la prevención de enfermedades congénitas en el embrión.
Fibra: Contiene fibra soluble e insoluble. Tiene efecto saciante y previene el estreñimiento, ayuda a controlar la diabetes.
Ácidos grasos monoinsaturados: Nutrientes que marcan la diferencia con respecto a otras frutas. El aguacate es un alimento rico en grasas, en su mayoría monoinsaturadas (tipo oleico), por ello, de elevado contenido energético. Consumir este tipo de grasas ayuda a reducir el colesterol, LDL y triglicéricos cuando reemplazan en la dieta a las grasas saturadas, contribuyendo así además a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Fuente.
https://ecoinventos.com/beneficios-propiedades-usos-aguacate/