Pan de zanahoria
Carrot bread
Spanish 🇻🇪
Hola mis amantes de la cocina, un gusto poder saludarlos y compartirles otra rica receta 😊
Tuve algunos incidentes pero seguimos cocinando jajaja, así que preparen sus paladares para el viaje culinario de hoy
En esta edición el ingrediente estrella será la zanahoria, que nos aportará la magia perfecta
El resultado un delicioso pan tan suave como las caricias de un pétalo de rosa
Lo novedoso de este pan es que no vamos amasar nada, te agrada la idea cierto 😆 , solo busca tu delantal y entremos en materia
¿Están listos? si es así ¡pongamos manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello my cooking lovers, it's a pleasure to greet you and share with you another delicious recipe 😊
I had some incidents but we are still cooking hahaha, so prepare your palates for today's culinary journey.
In this edition the star ingredient will be the carrot, which will bring us the perfect magic.
The result is a delicious bread as soft as the caresses of a rose petal.
The novelty of this bread is that we are not going to knead anything, you like the idea, right 😆 , just get your apron and let's get down to business.
Are you ready? if so, let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 100 gramos de zanahoria rallada
- 300 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 7 gramos de levadura instantánea
- media taza de agua (medida americana)
- esencia de coco (opcional)
- una pizca de: canela en polvo, clavito dulce molido y nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de sal fina
- una cucharada de margarina (pomada)
- 100 grams of grated carrot
- 300 grams of wheat flour
- 100 grams of sugar
- 7 grams of instant yeast
- half a cup of water (American measure)
- coconut essence (optional)
- a pinch of: ground cinnamon, ground sweet cloves and nutmeg
- 1/4 teaspoon fine salt
- a tablespoon of margarine (ointment)
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos es rallar finamente una zanahoria bien fresca y jugosa, que será nuestro ingrediente mágico de hoy 🥕
The first thing we will do is finely grate a very fresh and juicy carrot, which will be our magic ingredient for today 🥕.
El siguiente paso luego de pesar la harina y el azúcar es incorporar las especias dulces para mezclarlas bien, en seco 👈
The next step after weighing the flour and sugar is to incorporate the sweet spices for dry mixing 👈
Ahora adicionamos la zanahoria, la levadura instantánea,la margarina, el agua con la sal y la esencia de coco, en otras palabras todo jajaja, integramos y obtendremos una masa altamente pegajosa que llevaremos a un molde engrasado y enharinado
Now add the carrot, the instant yeast, the margarine, the water with the salt and the coconut essence, in other words everything hahaha, integrate and we will obtain a very sticky dough that we will take to a greased and floured mold.
La dejamos leudar hasta que la masa se derrame jajaja, pero les recomiendo un envase más grande 😜, la llevamos al horno a 220º Celsius por 30 minutos y dejamos dorar bien
We let it leaven until the dough spills out hahaha, but I recommend a larger container 😜, we take it to the oven at 220º Celsius for 30 minutes and let it brown well.
Fácil y sencillo 😊
Easy and simple 😊
Lo quieren ver por dentro cierto 😁
They want to see it from the inside 😁
La suavidad está presente tanto por dentro como por fuera de su corteza doradita, que deja ver la magia del sabor que vamos a degustar ✨
The softness is present both inside and outside of its golden crust, which reveals the magic of the flavor we are about to taste ✨.
Ya te lo estás imaginando...
You're already imagining it...
El aroma es exquisito 💕
The aroma is exquisite 💕
Podemos acompañarlo de un buen café, con un chocolate, con un vaso de leche, desayunar, merendar o cenar con él, no hay límites a la hora de degustar esta ricura
We can accompany it with a good coffee, with a chocolate, with a glass of milk, have breakfast, a snack or dinner with it, there are no limits when it comes to enjoy this delicacy.
Si quieren elevar su experiencia, les recomiendo acompañar con un queso crema Philadelphia, la combinación es brutal 😁
If you want to elevate your experience, I recommend pairing it with a Philadelphia cream cheese, the combination is brutal 😁.
Pero si no tienes un Philadelphia puedes degustarlo simplemente solito , su sabor es tan bueno que lo disfrutarás como sea que lo comas 😋
But if you don't have a Philadelphia you can simply taste it on its own, its flavor is so good that you will enjoy it however you eat it 😋.
Cocina Creativa la magia del sabor ✨
Creative Cuisine the magic of flavor ✨
Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.