Introducción:
Como estan, querida comunidad de steemit, espero que muy bien. En esta publicación estaré cocinando unos buñuelos rellenos con jamón y queso, mostrare el paso a paso y los ingredientes y preparación que requiere. Sin mas nada que decir, empecemos.
</divIngredientes:
Harina de maiz: 160g
Agua: 250ml
mantequilla: 75g
Sal
Aceite
Jamon
Queso
Preparación:
Mezclamos la harina, la sal y el aceite en un bol para posteriormente agregarle la mantequilla, amasar hasta que tenga una consistencia firme pero suave.
Dejamos la masa reposar mientras cortamos nuestro jamón en triángulos y le agregamos queso en el medio
Procedemos a agarrar un poco de masa y moldearla hasta que quede bien aplastada y circular
Colocamos en el centro de la masa el jamón y el queso y procedemos a envolver el relleno con la masa hasta que queden redondas
Calentamos suficiente aceite en una olla para luego colocar los buñuelos, freimos hasta que esten doraros y firme
Le agregamos un poco de sal y listo!.
Una entrada muy sabrosa y fácil de hacer. Estaré publicando todo tipo de recetas y avances en la escuela de cocina, el próximo post sera de como hacer cafe negro casero, muy facil de hacer sin el uso de la cafeteras. Espero les haya gustado, nos vemos en el próximo post.