Bendecido día para mis amigos de hive y 
Blessed day to my friends from hive and @foodiesbeehive. Today I bring you a super easy and delicious recipe and quite common in many countries, but today I will show you the way I prepare it.
Ingredientes:
- 3 platanos.
- 500 ml de leche descremada.
- 3 huevos.
- Esencia de nata.
- La cáscara de 1/2 limón.
- 2 cucharadas de ron.
Para el caramelo:
- 75 gr de azúcar.
- 2 cucharadas de agua.
Ingredients:
- 3 bananas.
- 500 ml of skim milk.
3 eggs.
- Essence of cream.
- The peel of 1/2 lemon.
- 2 tablespoons of rum.
For the caramel:
- 75 grams of sugar.
- 2 spoonfuls of water.
Preparación:
Vierta el azúcar y el agua en un molde y caramelícelo, girándolo para que el caramelo cubra las paredes y el fondo. Deje enfriar.
Hierva la leche con la cáscara de limón. Retire del fuego, deje enfriar ligeramente y deseche la cáscara de limón.
A continuación, triture los plátanos en la licuadora. Añada los huevos y esencia de nata al gusto y bata muy bien.
Seguidamente, incorpore la leche y el ron, mezcle y vierta en el molde caramelizado. Introduzca en el horno,precalentado a 190°C, y cocine a baño de María durante 40 minutos o hasta que esté bien cuajado.
Preparation:
Pour the sugar and water into a mold and caramelize it, turning it so that the caramel covers the walls and bottom. Let it cool.
Boil the milk with the lemon zest. Remove from the heat, let cool slightly and discard the lemon zest.
Next, mash the bananas in the blender. Add the eggs and cream essence to taste and blend very well.
Then add the milk and rum, mix and pour into the caramelized mold. Place in the oven, preheated to 190°C, and bake in a bain-marie for 40 minutes or until well set.
Super fácil cierto! Lo mejor para la merienda, para darte un gustito o compartir en família. Les deseo un lindo día y muchas bendiciones. ✨
La imagen y contenido son de mi autoría tomada desde mi teléfono celular.
Traducido en deepl.com
Super easy right! The best for a snack, to treat yourself or to share with the family. I wish you a nice day and many blessings. ✨
Image and content are my authorship taken from my cell phone.
Translated on deepl.com