Información muy interesante.
Quiero comentarte que en mi natal Morelia, Michoacán, México, existe un "Museo de Historia Natural" que cada año para el periodo de lluvias (meses de Mayo a Agosto) monta una exposicion de Hongos, posteriormente cuando va a terminar la exposicion, organiza una excursion con jovenes biologos, destinada al publico en general, en la cual se trasladan a la sierra michoacana y recolectan hongos, enseñando a los asistentes a reconocer los hongos comestibles, de los no comestibles.
El siguiente domingo con los hongos comestibles colectados, un grupo de chefs, preparan una degustación con los mismos, con lo cual, brindan una enseñanza muy importante al publico interesado.
Felicidades por tu post y te envió cordiales saludos.