新一年，祝大家新年快樂，虎年大吉！
華人社會除夕夜不能缺少的是年夜飯。這一年夜飯，以往不少的香港人通常是外出去到酒樓聚餐。但是，今年由於Omicorn 疫情日漸嚴重，政府延長「晚市堂食禁令」至2月17日，也就是說不能外出吃年夜飯了。
年夜飯總不能取消吧，怎麼辦？有人會把年夜飯變成「年午飯」，就是中午的時候吃團年飯。也有人把整個團年飯外賣到府，聚在家中吃團年飯。當然有些家庭還是堅持自家製，為家人煮出健康無味精真滋味年夜飯。為了這一餐團年飯，家裡的大主廚可謂各出其謀！
今年，丈夫的家人也決定外賣一個盆菜來增加團年氣氛，今晚我主要負責吃和照顧兩個女兒，而且我不挑食，所以沒有異議。
這個雖然是從一個連鎖快餐店購買的盆菜，但是材料看上去還是不少，盤滿缽滿的。頂層的當然是盆菜中最名貴的食材，包括茄汁蝦、豉油雞、燒鴨、燒肉、蠔豉、西蘭花等。
還有滿有創意的黃金福袋，聽著是很好意頭的名字，其實它是魚腐皮包著豆腐和紅蘿蔔絲，用海帶扎出一個小福袋的樣子，看著是有點兒可愛的，味道各有喜好，女兒不喜歡，咬了一口就給我吃，我覺得味道一般，反而是丈夫的爸爸很喜歡，一連吃了兩個呢。
盆菜的主角之一，瑤柱，本應被放在頂尖位置，但是卻被擠進中層裡，我們一度以為店家放少了這一道食材，原來它「害羞」，和花菇、蠔菇、炸魚蛋、蓮藕、魷魚、鴨掌、栗子躺臥在中間呢。
底層則是較為普通及吸味道的食材，例如枝竹、豬皮、芋頭、蘿蔔，而且它們的份量是最多的，份量大大的佔領著盆子的底部。
我們五個大人一個小孩，奮力地吃了一翻，最後它還剩下大約一半呢，不浪費主義，兼有年年有餘的好意頭，就把它留到第二天大年初一。
除了這個盆菜，丈夫的媽媽和姐姐還做了鮑魚及花膠。這個花膠是去年中丈夫的姐姐手術後，我買給她調養身子的，想不到她們留下幾隻現在新年吃，我們今天也有口福。
這是「發財生菜」，既可以補充盆菜蔬菜不足之處，又是一個很好意頭的菜式。
這是芹菜旺菜炒燒肉，據說新年吃芹菜旺菜，新一年能勤勤力力工作或學習兼旺財旺財。
這是蒸魚，年年有餘！
還有就是大人小孩都喜歡的廣東老火湯—美味的蕃茄薯仔豬骨湯，整頓飯是大大滿足呢！
謝謝丈夫的家人準備這麼豐富及美味的團年飯！
最後，祝大家虎年心想事成、身體健康、家宅平安！
註：照片乃手機內照片。