最近心心念念的想去广州的那个黄沙水产交易市场，就是有点远！我好想吃美味的海鲜啊，哪里的海鲜好划算的，再附近找个店加工一下可以了！最后还是想自己做吧，自己买了一包一百克的调料包，再买了一斤鲜活的跳跳虾🦐。
本来想炒避风塘炒花蟹的，就是不划算，而且处理起来也麻烦，吃的时候呢麻烦！各半斤虾蟹也可以的，下次再试试吧，这次来一个简单版本的虾！其实我觉得应该跟油焖大虾差不多的，这个我们已经做的很熟练了，再改良一下炒成避风塘可以啦哈哈哈！
我就按照网上的版本把虾剪须，开背去虾线！然后热锅后，再下虾，油炸到变成红色，虾壳变脆就捞起来！
不用洗锅，放一点儿花生油，把洋葱丝炒半熟后再把避风塘的调料包倒进去，用慢小火炒香炒热，最后倒入大虾！开大火翻炒十几秒，关火后再焖二分钟比较入味了！
第一次做没翻车，而且辣度可以，挺辣的不用再加干辣椒了哈哈！挺好吃的，没想到那么惹味，很好下饭啊！有点儿像去三亚吃的香辣炒虾一样，又辣又很好吃！