Buenas noches amigos de Stemmit...Saludos!!
Hoy quiero compartir con ustedes lo rica que pase la tarde de hoy ya que tenia antojo de comer algo muy delicioso y dulce, decidí hacer para mi y para mi familia unos "RICOS WAFLES" popularmente llamados "Gofre" proveniente de Belga alla es preparado con huevo, leche, masa y condimentos
En venezuela requiere los siguientes ingredientes:
1 Huevo
1 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear o bicarbonato
1 chorrito de vainilla
1/2 taza de leche liquida
La preparación es de la siguiente manera:
Mezclamos con una batidora o licuadora el huevo (sin separar la clara de la yema) durante 10 minutos hasta que suba de volumen, luego vierta la azúcar y mezcle hasta lograr que se ponga un poco consistente
Procedemos a echar la vainilla y la leche mezclamos hasta ser bien disueltas y luego tamizamos con un colador la harina y el polvo de hornear para evitar grumos en la mezcla batir hasta logar una mezcla medio espesa de manera que la podamos manejar
luego que tengamos la mezcla lista procedemos a echarla en el molde especial para este tipo de dulce llamada Waflera que es esta que les mostrare a continuación
La mía es esta y me quedaron así
Y me quedaron asi de ricas
Pero hay un detalle jajajaj me las comí así sólitas sin ningún contorno ya que tenia mucha hambre pero la meta para la próxima es hacerlas así
Bueno amigos espero les encante, voten y comenten. Los quiero!!