L'Invitation
Tout à commencé un samedi après-midi de février, nous recevons un appel de Mr Maugrenier, directeur de l'Institut Français de Tlemcen, nous expliquant qu'il souhaiterait nous convié à faire des crêpes en Algérie la semaine du 21 mars 2018 (semaine de la francophonie) pour l’événement GOOD FRANCE 2018!!
GOOD FRANCE c'est quoi??
C'est un événement mondial visant à promouvoir la gastronomie française dans plus de 150 pays le soir du 21 mars,en effet 250000 repas ont été servis dans plus de 2500 restaurants a travers le monde ce soir là.
L’événement est piloté par les ministères de la culture et des affaires étrangères relayé sur place par les ambassades et les instituts français.
2018 est la 4ème édition.
Prise de contact et préparation
Après avoir pris conscience de l'ampleur de l'événement, et du prestige de celui-ci, nous décidons d'y allez et de représenter fièrement la France et la Bretagne !!
Nous donnons notre accord au Directeur!!
A partir de là , tout s’enchaîne très vite, nous avons un mois!! Prendre contact avec Tewfik , le propriétaire du restaurant l'Ambiance, pour élaborer le menu qui va être servi a 120 convives, les échanges s'intensifient, comment mélanger la culture algérienne et la culture bretonne.
Demande de passeport pour notre serveuse, la petite Julie, puis demande de visa pour pouvoir rentrer en Algérie (2 aller-retour Nantes) et oui le consulat d'Algérie n'est pas a coté de chez nous!!
réservation des billets d'avion.
L'institut Français nous demande des supports de communication, manque de chance nous n'en n'avons aucun!! on se mets au travail, réalisation d'un flyer et d'une vidéo de présentation de notre établissement, Julie se prend au jeu, après une 15aine de prise la vidéo est "dans la boite"!!
Organisation de la logistique, et oui pour faire des crêpes et des galettes faut des billigs, 8 serait l'idéal, Tewfik fera de son mieux pour nous les trouver.
La farine de blé noir, y'en a en Algérie?? non!! ok on en emmènera 10kg avec nous dans les bagages!! Le beurre salé?? pareil !! allez hop dans la valise également!!
Tout ca prend forme dans la joie et la bonne humeur!!
Notre départ aura lieu le Lundi 18 Mars 2018!!
A suivre !!