Bahan utama daging lembu akan diolah menjadi masakan yang sangat populer di Aceh, selain masakan sie ruboh aceh besar ada masakan asam keueung juga, namun masakan kari menjadi makanan favorit saat hari meugang. selain masakan itu ada juga masakan rendang, masakan kuah putih, masakan kuah merah dan daging goreng.